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凉拌黄瓜怎么做好吃一点(凉拌黄瓜的做法家常窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-26 13:04:05
导读

夏天到了,天气越来越热,人们都想吃一些清爽解暑的食物。今天,我要介绍一道我最喜欢的夏日家常菜——凉拌黄瓜。凉拌黄瓜是一道非常简单而又美味的凉菜,它的主要原料是黄瓜,也就是我们常见的绿色蔬菜。凉拌黄瓜的做法很简单,只需要以下几个步骤:把黄瓜洗净,切成大约一厘米宽的片,放入一个大碗中,撒上一些盐,拌匀,腌制十分钟,让黄瓜出水。把腌好的黄瓜捞出挤干水分,放入另一个大碗中,加入适量的蒜末、香菜末、醋、酱油

夏天到了,天气越来越热,人们都想吃一些清爽解暑的食物。今天,我要介绍一道我最喜欢的夏日家常菜——凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜是一道非常简单而又美味的凉菜,它的主要原料是黄瓜,也就是我们常见的绿色蔬菜。凉拌黄瓜的做法很简单,只需要以下几个步骤:

  • 把黄瓜洗净,切成大约一厘米宽的片,放入一个大碗中,撒上一些盐,拌匀,腌制十分钟,让黄瓜出水。
  • 把腌好的黄瓜捞出挤干水分,放入另一个大碗中,加入适量的蒜末、香菜末、醋、酱油、白糖、辣椒油等调料,拌匀,让黄瓜裹上酱汁。
  • 把拌好的黄瓜放入冰箱中冷藏半小时以上,让黄瓜更加爽口。
  • 把凉拌黄瓜取出装盘,就可以享用了。
  • 凉拌黄瓜是我从小就爱吃的一道菜,每次夏天到了,我都会让妈妈做这道菜给我。妈妈总是笑着说:“这道菜很简单,你自己也可以做。”当我看到那一盘绿油油的黄瓜时,我就忍不住伸出筷子夹起一片放进嘴里。那种酸甜辣爽的感觉真是太舒服了。


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