腊肠炒花菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，而且制作简单，适合各个年龄段的人群食用。接下来就为大家介绍一下腊肠炒花菜的制作方法和口感。
制作材料：
花菜
腊肠
小米椒
蒜米
植物油
生抽
老抽
蚝油
做法：
1. 把花菜洗干净，掰成小朵，放开水锅里焯水捞出沥干备用。
2. 腊肠切成薄片备用。
3. 热油爆香蒜末和小米椒。
4. 倒入腊肠煎香，再倒入花菜炒均匀。
5. 加1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
腊肠炒花菜的口感鲜美，肉质香醇，炒出的花菜鲜嫩爽口，荤素搭配得当，口感更加丰富。而且由于花菜是一种非常营养的蔬菜，吃起来不仅美味，还有益于健康。
总的来说，腊肠炒花菜是一道非常好吃的家常菜，制作方法简单，食材易得，适合各种场合食用，是一道方便而又美味的菜肴。推荐大家在家里学会制作，品尝一下这道美味的菜肴。
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