一、烧麦蒸熟还是生的保存？
，直接包好之后升的冷冻保存，什么时候吃什么时候再拿出来蒸，最好拿一个盒装以防串味蒸的时候8到10分钟就可以了，因为烧卖做的时候里面的糯米，香菇末和肉末都是熟的所以在蒸的时候，只要把外皮蒸熟即可烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体生长发育，烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，味道超级
二、包好的烧麦怎么保存？
如果已经将烧麦包好，需要保存一段时间，可以考虑如下方法：
1. 冷藏保存将包好的烧麦放入密封、耐热的盒子中，放入冰箱冷藏室保存，可以保存两至三天。冷藏前要确保烧麦表面没有汁水，否则会影响口感。冷藏后，取出后可以热蒸5-10分钟即可食用。
2. 冷冻保存将包好的烧麦放入耐低温、密封好的冷冻袋或盒子中，放入冰箱冷冻库保存。这样可以保存更长时间，大概可以保存一个月。冷冻烧麦时最好逐个放置，避免粘连。解冻后可以在蒸锅上高温蒸5-10分钟即可食用。
不管是冷藏还是冷冻保存，都需要确保烧麦表面干燥，不要触碰其他食物，避免脱水变形或变质。用保鲜膜或一次性手套，将烧麦包好后再放入盒子或冷冻袋中储存，这样可以更好的保持烧麦的形状和口感。
三、宿舍怎么保存袋装烧麦？
用保鲜膜将烧麦包起来，然后将其放进冰箱的冷藏保存即可，记住要将其密封好，要是气温比较低，那么也可以将其放在常温下进行保存。
四、纸皮烧麦怎么保存？
冷藏或冷冻都可以。
如果是烧麦已经蒸熟了需要继续存储的话，建议将其用保鲜盒一个个摆好，然后密封分批放入冰箱冷藏或冷冻，通常冷藏保存烧麦可以保存3天左右，而冷冻保存烧麦可以存放1个月左右，需尽快食用完毕，因为已经蒸熟的烧麦容易因久放导致风味改变、口感变硬，甚至变质。
五、羊肉烧麦怎样保存？
羊肉烧麦多放葱和姜保鲜。保存方法:
1.如果是包好的羊肉烧麦不下锅则放保鲜盒放冰箱冷藏
2.保存烧麦时要是保存的时间比较短，可以在短时间之内吃完，那么这时候建议用保鲜膜将烧麦包起来，然后将其放进冰箱的冷藏保存即可，记住要将其密封好，要是气温比较低，那么也可以将其放在常温下进行保存。
3.要是先将烧麦保存比较的时间，建议将烧麦密封袋包裹后，存放在冰箱冷冻区，一般可保存1个月左右的时间，要吃的时候再拿出来自然解冻，注意时间不宜过长，不仅会流失大部分营养成分，降低其营养价值。
六、烧麦的家常做法怎么保存？
1.烧麦吃不完是可以冷冻起来保存的,冷冻的低温可以延长烧麦的保质期,但是需要注意是若是吃不完的烧麦还处于热的状态,要等待其冷却之后再放入冰箱冷冻,不然反而可能使得烧麦变质。
2.烧麦冷冻的时间是比较长的,但是也是需要注意方法,建议吃不完的烧麦放入到一个保鲜袋中,防止烧麦串味,从而影响烧麦的味道,然后再放入到冰箱冷冻。
七、烧麦皮用不完怎么保存？
1、可以将烧卖皮上多撒点干面粉的，这样烧卖皮就不会渐渐的黏在一起了，之后摆放干燥通风处就可以保存很久了。
2、可以选择将烧卖皮用袋子包装起来，然后放在冰箱中的保鲜里面的，这样也是可以保存烧卖皮的，这样保存的时间会很久。
3、可以将烧卖皮摆放在通风处先吹干一段时间，之后再平整的摆放着，不要重叠，这样也可以保存很久的。
八、自制烧麦如何放冰箱保存？
1.
若是短期内可以食用掉的烧麦，可以将其放入保鲜袋中放置于冰箱的冷藏室存储，能够保存3-4天，但不宜保存过长时间容易滋生细菌等引起变质。
2.
若是短时间没都不会食用的，则需要将其密封好后放入冰箱的冷冻室存储，可以放置三个月左右。
九、生糯米烧麦的做法？
1.面粉、澄面粉混合均匀， 慢慢加入开水和面，揉成光滑的面团（不要太软，比耳垂略硬一点）。取一半面团加入甜菜根粉揉匀。
2.糯米提前浸泡六小时以上，将泡好的糯米沥干水分，放蒸锅隔水蒸半小时，家中没有笼布可以将糯米装入容器隔水蒸。
3.蒸好的糯米拨散晾凉。
4.剁好的肉馅加姜末、葱末、料酒、蚝油、生抽、糖、盐、五香粉拌匀，腌二十分钟入味。
5.胡萝卜、豇豆、香菇切成碎。
6.锅中倒适量食用油，倒入肉馅爆炒，再加入蔬菜丁翻炒，最后加入蒸熟的糯米继续翻炒，糯米吸收汤汁炒匀。
7.再抓一把煮熟的玉米粒翻炒均匀。
8.白面团和红面团搓成一样大小的长条
9.红面团擀成片。
10.包裹住白面团。
11.包一圈，多余的切掉。
12.包好了搓一下，让白面和红面连接紧密点。然后切成大小相等的小剂子，压扁，擀皮。
13.剂子如果是椭圆形的，尽量在擀皮之前先稍微调整一下，整成圆圆的，再开始擀皮。
14.边缘用擀面杖轻轻擀一圈，擀出荷叶边。
15.开始包烧麦啦
16.将馅料放一大块在烧麦皮上，用手将皮四周擀拢，捏在烧麦腰间，上面露出一点馅，放一粒熟玉米粒当作花蕊。
17.准备蒸，我用的海尔嫩烤箔T3有蒸汽功能，蒸汽模式，100度，10分钟。
18.蒸好的烧麦。
19.没有蒸箱就用蒸锅，篦子上抹色拉油或铺笼布防粘，上汽蒸5～10分钟。（里面的馅都是熟的，只需把面皮蒸熟就好）
十、包装烧麦可以常温保存吗？
包装烧麦不可以常温保存的，在常温下，几个小时就臭了。应该用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。
保存烧麦时要注意密封，若是冬天的话，可以将烧麦放在室温条件下保存。烧麦保存时间不宜超过一个月，若超过一个月会影响烧卖的口感。
烧麦与饺子很像，可以有不同馅料的烧麦，如糯米烧麦，牛肉烧麦，猪肉烧麦，香菇烧麦的。
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