冬天天冷，很多人不愿意做饭，嫌麻烦。其实说做饭简单起来也是特别容易，现在的香肠腊肉鸭腿什么的都已经晒干了。随便取一只鸭腿来，剁成小块，煮饭时直接放进蒸笼里蒸，米饭熟了鸭肉也香了。再炒上一盘绿油油的又甜又嫩的青菜，热气腾腾地能吃上一大碗饭也不觉得撑。鸭汤拌饭吃，那个垂涎欲滴啊！真是粒粒米饭粒粒难舍。
但是从健康的角度来讲，咸菜还是不吃或者少吃为好，要想身体好，自然是要遵守少盐限油的准则。不过啊，我做的咸菜都只是添加少量的盐，香肠也是以甜味为主的，偶尔解解馋还是不错的。
冬天最馋的还是腊肉豆角焖饭，饭菜一锅出，美味营养还省时省力，半小时搞定。解决了嫌炒菜麻烦的烦恼。腊肉和香肠的咸鲜完全渗透进米饭里，蔬菜也吸收了咸肉的醇香，肉香菜香饭更香，锅底的锅巴更是咸香焦脆，各种营养面面俱到，最主要的是简单，只要家有电饭锅就可以完全搞定。一起来看看我的具体做法吧！
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