成都周边的宝藏目的地，可太多了！
这次，我们吃的是邛崃。
去之前，只知道钵钵鸡和奶汤面。
吃完了，我彻底爱上了这里的牛肉？！渣渣牛肉和牛肉干，都好好吃！连吃带买。
跟着土著走，总有大收获~
好吃到单独给它出了一条视频的渣渣牛肉！一整条街都是卖这一种美食的。
本来我们想吃的是卧龙一绝那家，结果晚上8点到的时候卖完了，就吃的隔壁王老五。
豆瓣＋泡菜炒制的红汤锅底。
芹菜颗颗混着牛肉渣渣，再点一斤牛肉拼牛杂，能吃三碗饭！
烫菜里的白萝卜必点，直接吃都是汁水清甜的。
剩下的我们每个人都打包回家了~第二天下面太爽了。
店名：王老五渣渣牛肉火锅
地址：兴龙路47号
人均：¥60-80
推荐点单：渣渣牛肉、牛肉片、白萝卜
周边除了什邡之外就是这里有红汤羊肉了。
老店开了几十年，为了娃娃读书在城里开了新店。
看起来和渣渣牛肉有点像，但主要是豆瓣和香料，泡椒不重。
汤底油气更足、煮羊肉的料也更浓郁。
有香菜和芹菜混合，再加上大片羊肉羊杂，也是下饭一绝~
店名：道佐荣芳羊肉（邛崃店）
地址：滨江路下段233-235附1号
人均：¥30-100
推荐点单：碗碗羊肉
这两家店都是主营牛肉，店里有牛肉面也有烧的炒的牛肉。
更重要的是，他们有各种牛肉干可以打包带走~
在当地是杨更出名一些，但蒋也有不少拥趸。
价格差不多，品质差不多，口味略有差异。
两家我都买了，原味牛肉干和麻辣牛肉干都很好吃！
原味的就是卤香肉香，肉很扎实，不是很干，吃得出牛肉的质量很好。
可以说甩超市牛肉干N条街！
麻辣是带点油香带点甜，带回办公室每个人吃了都想回购。
细微差别是蒋的原味比杨的更有汁水一点，杨更耐嚼。总之两家都好吃。
p.s.现场买的比真空过的还要好吃一点点~
店名：杨牛肉面饭/邛崃福明蒋牛肉
地址：天庆街68号附1号/临邛镇棉花街329号
人均：¥10-100
推荐点单：原味牛肉、麻辣牛肉
本来是想吃老字号邱嬢嬢的，可惜去的时候嬢嬢家里有事没开门。
就吃了这家藏在巷子里的冯大娘。
锅底是老串串味道，没得牛油。
菜品新鲜、味道也好。
干碟子挺香的，脑花+血旺很鲜嫩，必点！
走的时候我们疑惑了一下为啥味道相当不错但没坐满呢？
后来算了下，应该是价格原因~正常吃估计人均6-70，在这种地方应该是偏贵的一家了。
店名：冯大娘串串香
地址：邛崃南街263号
人均：¥60-80
推荐点单：脑花血旺牛肉鸡尖等等
这两样是邛崃最出名的标志性美食，我们搜了好几家老字号，最后选了代老三。
奶汤下面还冲了蛋花，吃起来很舒服。
菌汤汤底的味道也很干净。
钵钵鸡的发源地之一就是邛崃，不是乐山那种签签，就是红油鸡片。
红油亮亮的，香味很正。
但是整体没吃出啥子特别的样~
或许本地有水平比这家更好的？欢迎邛崃的朋友在评论区告诉我~
店名：代老三面馆
地址：一环路南一段2号2栋1楼1号
人均：¥20
推荐点单：酱油素面、无骨鸡爪
这家金记春卷也是在邛崃开了很久了，特色是现做的春卷＋可以喝的醋。
可以吃冲味，还会加一点黄芥末。
春卷本身没啥特别的，就是春卷皮裹的萝卜丝和大头菜丝丝。
那个醋蛮有意思的，喝起来是米醋的味道、果醋的口感，就很清新的酸，挺好喝的。
但这家店的老板看到我们有几个人但只点了一份，就不让堂食了。
即使我们解释了是来玩的想多吃几家、即使店里很多位置一个人都没有也不让…就…有点…
店名：金记春卷
地址：南街有美巷子2栋103号
人均：¥10
推荐点单：醋
邛崃的甜皮鸭也和乐山的不太一样。
不是那种浓厚的糖壳，而是主要为特别的卤味＋淡淡甜味。
光说味道其实我觉得还蛮有意思的。
但是我们去吃的这家老店当天只剩下最后半只了，有几块吃着有明显的鸭骚味。
而且也没有给我蘸水？
下次换一家或者早点去买试试~
店名：固驿老号刘烧鸭
地址：兴贤街116号
人均：¥30
推荐点单：甜皮鸭
以上就是这次邛崃的吃游内容啦！
一般来说顺序是早上奶汤面钵钵鸡，中午羊肉，下午小吃，买完牛肉干和甜皮鸭，回城路上吃渣渣牛肉这个安排~
list如下：
饭 团 邛 崃 打 卡 攻 略
必吃店
王老五渣渣牛肉
道佐荣芳羊肉
杨牛肉面饭/邛崃福明蒋牛肉
路过or特别喜好可打卡
冯大娘串串香
代老三面馆
固驿老号刘烧鸭
不用去
金记春卷
我没吃上但你们可以去试试
邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店
平乐付师羊肉
邱嬢嬢碗碗香
西桥君君奶汤面
艾麻子奶汤面
聋哑小吃蛋烘糕
银大姐甜皮鸭
尹记荞面/梅记桥面
邛崃校场坝奶汤面
李静记兔头
天主堂萝卜干
随便逛逛
夹关古镇
如果你们想吃更多人推荐的卧龙一绝那家渣渣牛肉（就在我们吃的王老五隔壁）——
记得要晚上8点之前去，不然可能就卖完了~
邛崃其实还有很多玩的，比如徒步纸坊沟、南宝山，最近也是天台山看萤火虫的季节了。
我们去的这个夹关古镇，确实没啥商业气息，但也没啥好玩的。
但是它旁边就是产茶的地方，可以体验摘茶叶。
我还挖了一些野生荠菜，回来做了荠菜馄饨可香了~
↑连夜包馄饨
欢迎大家多多补充！
（饭醉团伙）
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