一、烧麦蒸几分钟蒸熟？
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
二、呼市烧麦蒸熟要几分钟？
呼市烧麦是用羊肉大葱做的馅料，一般开水上汽放入烧麦，大火蒸8分钟即可。
三、鱼头几分钟能蒸熟？
1、鱼头蒸熟大约十五分钟左右
2、蒸鱼头的时候，需要掌握好火候和时间，如果蒸的时间太长，鱼头的肉质就会变老，吃起来口感也就会变差。因此在蒸鱼头的时候蒸10-15分钟即可。
3、鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。而且鱼头有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲、鸡蛋鱼头羮等，而且鱼头具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源
四、饺子几分钟能蒸熟？
饺子开锅10分钟即熟，不易时间过长。会影响口感。
五、山药几分钟能蒸熟？
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
六、扇贝蒸熟几分钟能熟？
5—10分钟。
准备材料：扇贝 1kg、料酒 1/3杯、
酸辣酱配法：韩式辣酱 1大勺、醋 1.5大勺、白糖 1大勺、青阳椒 1/3个、
做法：
1.扇贝首先用清水冲一下，然后在容器内加足够的水，混入1大勺盐，盖上盖子浸泡10-20分钟。
2.浸泡结束后，一个一个用牙刷搓洗干净，卫生比吃重要！切记哦！
3.搓洗干净的扇贝，倒入蒸锅中的内。然后再用于蒸扇贝的水中加入1/3杯 料酒。
4.盖上盖子，开始蒸。不用蒸太长时间。只要蒸 5-10分钟左右就可以了。如果扇贝量超过1kg，可以相应增加蒸的时间。
5.蒸了5-10分钟
6.把蒸好的扇贝用大碗盛出。调好酸辣酱配上。（韩式辣酱 1大勺、醋 1.5大勺、白糖 1大勺、青阳椒 1/3个 搅拌均匀即可）。
七、蒸鱼几分钟能蒸熟吗？
鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般我们买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。
但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。最常拿来清蒸的就是鲈鱼，鲈鱼的营养价值高，清蒸是最好吃的。
八、烧麦蒸熟还是生的保存？
，直接包好之后升的冷冻保存，什么时候吃什么时候再拿出来蒸，最好拿一个盒装以防串味蒸的时候8到10分钟就可以了，因为烧卖做的时候里面的糯米，香菇末和肉末都是熟的所以在蒸的时候，只要把外皮蒸熟即可烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体生长发育，烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，味道超级
九、烧麦上气几分钟能熟？
1、10分钟。
2、一般来说，烧麦上汽之后蒸10分钟左右就会熟了，虽然常见的烧麦分为肉馅而素馅，但是大多数馅料，包括糯米都是会提前做处理的，所以说馅基本上再蒸的时候就是熟的，蒸烧麦只需要将外皮蒸熟就能食用了。
3、烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
十、微波炉，能蒸熟烧麦或者速冻饺子吗？
速冻水饺能用微波炉加热。方法步骤：
一：将速冻水饺拿出放进碗里面，瓷碗或者玻璃碗均可，不能是金属制品。
二：在碗里面加入水，热水或者冷水均可以，放进微波炉。
三：然后将微波炉调至高火档加热至7分钟即可。
四：加热好以后，不要急着端出，稍微闷一小会儿。
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