奶酪味玉米片（奶酪玉米饼）

用料 中筋面粉225g玉米面粉25g糖15g盐5g泡打粉6g黄油（冷藏）60g披萨奶酪丝60g蛋液40g酸奶90g左右甜玉米粒60g奶酪玉米司康的做法 甜玉米粒放入沸水中烫一下，沥干水分放凉备用面粉、玉米面粉和泡打粉混合过筛，加入盐、糖拌匀。冷黄油切小丁，加入面粉混合物，用手搓成粗砂状。加入蛋液和酸奶， 用刮刀切拌均匀，再加入披萨乳酪丝和玉米粒简单混合成团（不要过度揉搓，以免口感变硬）。面团擀平，