豆腐皮洗净切细条,提前泡好的木耳切丝,胡萝卜切成丝,青菜切小段,我这里用的是小白菜
锅内放油,炒香葱姜
把切好的配菜放入,煸炒一下
加开水,把配菜煮熟,大约2分钟
煮菜的时间调一个面水,碗中加适量面粉,加凉水用工具搅均匀,我用的手动搅蛋器很方便,搅出来没有面疙瘩
把调好的面水慢慢倒入锅内,边倒边搅,等再次煮开,加适量盐就好了
非常清淡好喝的咸汤,我喜欢泡煎饼吃,也好消化,当早餐晚餐都不错
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