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广州炭炉鸡煲酱料配方(广州炭炉鸡煲汤底药材)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-20 07:06:17
导读

(我是大兵乐于分享,把我所知道及喜爱的诚意分享给大家,希望得到大家的关注➕、点赞、收藏和转发)✍️前言导读碳炉鸡煲是广州极受吃货们喜爱的一道美食。秋冬季节,在大街小巷于寒风中吃着热气腾腾的美味鸡煲,三五知己畅谈人生,是很多工薪白领追求的一种生活态度。鸡煲最正宗的吃法便是碳炉,寒冬里约上三五知己围坐在暖烘烘的碳炉旁吃着香喷喷的鸡煲,一起有说有笑,所有的烦恼便会在一瞬间烟消云散。鸡一般采用足龄走地鸡,

(我是大兵乐于分享,把我所知道及喜爱的诚意分享给大家,希望得到大家的关注➕、点赞、收藏和转发)

✍️前言导读

碳炉鸡煲是广州极受吃货们喜爱的一道美食。秋冬季节,在大街小巷于寒风中吃着热气腾腾的美味鸡煲,三五知己畅谈人生,是很多工薪白领追求的一种生活态度。

鸡煲最正宗的吃法便是碳炉,寒冬里约上三五知己围坐在暖烘烘的碳炉旁吃着香喷喷的鸡煲,一起有说有笑,所有的烦恼便会在一瞬间烟消云散。

鸡一般采用足龄走地鸡,新鲜现杀。配菜不必多,却不能马虎。鸡煲必备的炸腐竹、华丰伊面、瓶装维他奶、可乐、沙示等一样都不能少。

‍大兵在这里给各位整理了广州10家最受吃货追捧的碳炉鸡煲,每一家都值得你拥有。

(以下排名不分先后)

[心]1.钟巷鸡煲

地址:十二甫西街41号(地铁1/6号线黄沙站B出口步行280米)

营业时间:周一至周日18:00-24:00

推荐理由:钻窿钻罅、大排长队,还愿意忍受老板的粗暴脾气,只为吃完说一句:人间美味!

[心]2.广油鸡

地址:北京南路左二巷6号

营业时间:周一至周日17:00-23:30

推荐理由:老板自家农场养殖,煮得越久鸡肉反而越嫩,再加上广州少见的鲨鱼皮鸡煲,难怪老板这么&34;!

[心]3.威邵鸡煲(西华路店)

地址: 凉亭街5号103店(地铁1号线西门口D出口步行750米)

营业时间:周一至周日17:00-02:00

推荐理由:鸡每天从连州新鲜运到,现点现杀的果园鸡以及由清补凉和五指毛桃熬制的清汤底,是它好吃的秘诀!

[心]4.榕树头叹佬鸡煲

地址:荔湾区陆居路7-1号(芳村总店)

营业时间:周一至周日17:00-03:00

推荐理由:芳村排名第一的鸡煲,人气旺到爆,火了足足10几年!应该无人不知无人不晓。

[心]5.一喜同捞同煲·榴莲鸡煲牛杂煲火锅(市桥二桥总店)

地址:番禺大道北1530号

营业时间:周一至周日11:00-14:30;17:00-21:30

推荐理由:番禺排队第一的榴莲鸡煲,在巷子里藏了6年,人均30+,现点现做,性价比超高!

[心]6.碳炉鸡煲

地址:大同路28号之一(地铁1/6号线黄沙站E出口70米)

营业时间:周一至周日14:00-03:00

推荐理由:炭炉鸡煲在上下九一带相对出名,选用清远走地鸡及传统炭炉,味道出众,关键价格便宜实惠,人均40吃得超满足!

[心]7.锋味清远鸡全球研究中心

地址:南泰路611号A09号(地铁2号线江泰路B1步行410米)

营业时间:周一至周日17:00-02:00

推荐理由:怀旧碳炉鸡煲,选用正宗清远鸡项,出品正宗。

[心]8.兰姐鸡煲.地道广州味(东漖北路店)

地址:东漖北路76号(地铁1号线芳村站D出口步行900米)

营业时间:周一至周日11:00-14:00;17:00-02:00

推荐理由:鸡煲口味众多,地道广州风味,虽知名度不高,但味道好!

[心]9.老广记炭炉鸡煲(越富店)

地址:人民北路833-835号越富广场G03-05铺(地铁1号线西门口C出口步行630米)

营业时间:周一至周日11:00-14:00;17:00-02:00

推荐理由:鸡现点现杀,出品新鲜,服务很好,分量多,味道正宗,地道广式风味。

[心]10.刘醒炭炉(广纸路店)

地址:南箕路广纸东五街自编2-4号铺(地铁广佛线燕岗站B出口出730米)

营业时间:周一至周日18:00-01:30

推荐理由:出品新鲜,鸡有鸡味。椰清鸡煲是一大特色。地道广式火炉。

‍结束寄语

[奸笑]朋友们还有哪些正宗的碳炉鸡煲推荐呢?

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