最近被蜂蜜着迷了，所以就做了个蜂蜜蛋糕。
By 关于二十七
用料
- 低筋面粉 260克
- 糖 60克
- 蜂蜜 60克
- 玉米油 100克
- 鸡蛋 8个
做法步骤
1、鸡蛋八个，蜂蜜60克，白糖120克。放在一起打发到花八字5秒不易消化。
2、打发成这样，我用了30分钟。
3、加入过塞好的低筋面粉，260克，快速搅拌均匀，以防鸡蛋消泡。
4、加入玉米油100克快速搅拌均匀。
5、装入裱花袋里，放入蛋糕杯里8分满，
6、挤好以后振两下，
7、撒上黑芝麻装饰，放入提前预热好的烤箱，130度预热，紧接着130度烤15分钟紧接着160度烤10分钟。
8、烤完，组织非常细腻。成功
小贴士
蛋白蛋黄一定要打发，这个步骤是整体的核心部分。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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