今天想吃韭菜盒子了，外面的吃着不放心 老妈上午就动手安排上❤️ 韭菜的功效：补肾壮阳、增强食欲、润肠通便 韭菜是我国传统蔬菜，颜色碧绿、味道浓郁。韭菜还是中医常用的药材，是卫生部确定的“药食同源”的食品之一，具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效
By PHOEBE®
用料
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 3个
- 食盐 2g
- 香油 5ml
- 五香粉 3g
- 高筋面粉 240g
- 开水 适量
- 木耳 50克
- 虾皮 一小把
做法步骤
1、准备适量高筋面粉 ，用热水烫面揉成面团，醒面2小时以上
2、醒好的面团用力揉一会，然后揉成光滑的长条状 切成一小块一小块 ，用擀面线擀成圆形
3、用擀面杖擀成薄薄的
4、韭菜馅提前准备好，放适量韭菜+炒好的鸡蛋+泡发的木耳+适量虾米，放盐 花椒面 少许生抽调好
5、面皮上放入适量韭菜馅
6、如图沿一圈包成团
7、用手按压成扁平的饼
8、热锅冷油，油热后放入韭菜饼
9、煎至两面金黄即可出锅
10、好吃又健康的韭菜盒子就可以吃啦
小贴士
和面的时候最好用热水烫面，这样做出来的面团很柔软，虾米是提鲜的，可放可不放，擀面的时候尽可能稍薄一点 更好吃喔～
韭菜的营养功效
味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜的饮食禁忌
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
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