干茶树菇炒五花肉怎么做？每天学会一道菜，教你干锅茶树菇炒五花肉的做法
材料：干茶树菇 50g；五花肉 100g；洋葱 1/4个；红尖椒 3个；花椒 少许；香菜 少许；姜10g；蒜 2瓣；蒜蓉辣椒酱 1勺；老抽 适量；料酒 适量；油盐糖 适量
步骤1.
茶树菇提前泡入冷水、去沙，然后茶树菇切段入开水锅汆水后捞出。沥干水备用
步骤2.
五花肉切薄片，姜切成丝，蒜切片，洋葱、红尖椒切碎备用
步骤3.
热锅少许油花椒爆香，下五花肉煸至出油，下姜、蒜丝炒香
步骤4.
入蒜蓉辣椒酱、老抽炒香，入洋葱、红尖椒翻炒
步骤5.
下茶树菇煸炒4-5分钟后加入：盐、糖、酱油、料酒，炒匀出锅，香菜装饰
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