By 蒸烤箱食谱
用料
- 全麦面粉 145g
- 细砂糖 5g
- 酵母 2g
- 水 100ml
- 橄榄油 15g
- 盐 2g
- 黄油 15g
- 彩椒 各一个
- 生菜 适量
- 沙拉酱 适量
做法步骤
1、食材准备好。
2、碗中倒入全麦面粉、细砂糖、酵母，加入水，搅拌成面团。
3、面团放操作板上，揉起筋，稍微光滑时加入橄榄油、黄油、盐揉至面团吸收。
4、揉成团放入盆里盖上保鲜膜，放入GD蒸烤箱，使用发酵模式，35度，发酵40分钟。
5、发酵好的面团取出对半切两份，进行搓圆，再擀成长条形。放在铺有油纸的烤盘上，放入GD蒸烤箱，使用顶部热风烤模式，175度，烤16分钟取出。
6、彩椒切丝放入热水中抄下捞出。
7、生菜切丝，与捞出的彩椒丝一起放入碗里，再挤入沙拉酱用筷子搅拌均匀。
8、烤好的面包取出放凉，用剪刀去除面包上半面积，将拌好的蔬菜沙拉塞入里面。
9、一份可爱又健康的拖鞋沙拉面包就做好啦~
10、完美~
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