十分钟就能做出爽口的麻辣土豆片,好吃到爆炸
最近这段时间,在家吃的都发胖了,吃什么也没有胃口,无意间看到麻辣土豆片也成了网红菜,嘻嘻,那我也来凑热闹啦,因为实在是太简单,太好吃,不得不赶紧分享给宝宝们厨房小白完全可以轻松上手哦!
凉拌土豆片
用料
土豆几个,500克的样子大蒜几个
凉拌醋适量盐少许葱花麻辣油
食材
制作方法
1、首先把土豆切片,放入水里泡一下,这一步必须要哦,不然土豆片会变黑。
泡一下
煮一下
2、然后把土豆放入锅里,烧开水放进去,烫一下就捞起来,过凉水冲一下,吃起来更脆哦!
捞出来备用
3、最后就放入凉拌醋,盐,蒜末,麻辣油,葱花,用筷子拌匀就可以啦!
好吃
小提示:
1、麻辣油我是买的现成的,如果没有,可以用辣椒面,白芝麻,油自制哦!
2、切片后一定要用冷水泡一会儿,把土豆里的淀粉泡出来,开头烫过的土豆用凉水冲洗一下。宝宝们,get到了吗?
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