很少在外面吃麻辣小龙虾，因为吃过妈妈做的，外面的小龙虾真的是无法比！原来的做法是郫县辣酱炒，但因为家中没有，我就改良了下配方，味道也很不错哦！
时间：10~30分钟主料
去头小龙虾500g 葱少量 姜少量辅料
干辣椒8个 花椒一小把 老抽3勺 白糖2勺 盐3g麻辣小龙虾的做法步骤
1. 超市买的冷冻小龙虾化了，并清洗干净备用
2. 葱姜切好！不用切太小.
3. 油热后放入干辣椒和花椒煸香，再放入葱！（花椒和辣椒的量取决于自己的口味）
4. 放入小龙虾煸炒！
5. 倒入老抽继续煸炒！
6. 再放入姜丝和糖继续煸炒.
7. 最后放些盐，大火收汤出锅！
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