大家好我是阿杨，今天带你一道，今天带来一道制作简单，爽口开胃的凉拌菠菜粉丝。下面我们开始制作。
食材：菠菜、粉丝、金针菇
调味料：醋、辣椒酱、生抽、蚝油、盐、麻油
1,先将菠菜去根，由于菠菜较长，切成三段备用
2,锅中烧水，水开加点盐，下入菠菜焯水，捞出过凉水，接下去依次将金针菇和粉丝焯水烫熟，过凉水。
3,将菠菜和金针菇挤干水分放入盘中备用，粉丝沥干水分切上几刀一起放入盘中。
4,接下来开始调味，放入适量生抽、蚝油、醋、加一点点盐打底味，放入自制辣椒酱，最后来点麻油，充分搅拌均匀即可装盘享用。
一道酸辣爽口的开胃凉拌菜就做好啦。
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多点点关注,感谢大家的阅读。
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