夏天的天气很热，尤其是在三伏天里，但是对于耐打篮球的孩子来说，天热根本不是阻拦我打篮球的问题。我从冰箱里拿出冻成冰坨子的水瓶（2L装满凉白开冻上的），拿着都冻手，把它放到自行车车筐里，换好篮球服和篮球鞋，骑着自行车直奔五号路公园里的篮球场。到球场的时候刚好下午3点，球场上人不多，我在练习着跳投和上篮，虽然天气热，但是运动使我快乐。大概4点多的时候篮球场上的人越来越多了。我正投篮投的很有状态的时候，一个黑影从我背后飞过直接来了个大帽，我扭头一看原来是阿涛啊。阿涛是我的小学同学，后来他搬家转学后我俩很少见面，只是偶尔会一起去打篮球。他现在是二南开篮球队的得分后卫，由于身体很强壮，所以大家给他起的绰号是：小牛犊。刚好他班里的同学和他是5个人，算是我，正好可以三对三。打到六点的时候，我们决定一起去公园后门对过小区吃刨冰。那时候的刨冰，就是大冰块，用刨冰机打磨成刨冰，撒上各种酱料。我每次都会买一份刨冰，上面撒上酸磨膏杏肉和红豆，在来些芒果酱。在盛个小碗冰，买一瓶汽水，浇冰上吃。吃完之后身体的汗全部都干了，衣服也干了，感觉自个儿都是冰冰凉凉的。
吃完刨冰，歇会我们来到了五号路这边的一家小餐馆，是一对老夫妇干的，因为量大实惠，每天都很多人去吃。我们6个人点了鱼香鸡丝、地三鲜、酱爆洋白菜、老爆三、京酱肉丝、火柿子鸡蛋汤。每个人两碗干饭。菜上的速度还可以，基本上一碟吃光一碟，哈哈。那时候我最耐吃的就是酱爆洋白菜了，拥给嘛呢？因为打小姥姥就耐做这个菜，酱爆洋白菜和灵魂就是甜面酱和干辣子，甜面酱使得整道菜酱香甜口，香气四溢，洋白菜很清爽，可以平衡掉一些咸味，而干辣子的点缀可厉害了，太下饭了，越吃越香啊！
上面的这些文字，是我高中时暑假的记忆，也是那时候我和阿涛的情义，让我们关系一直都很好，即使很久不见，再见面也不会尴尬，谁遇到困难了，打一个电话他就会出现，这就是真正的友谊。
不少天津人管圆白菜叫洋白菜。之前还有外地同学问过我洋白菜是什么，我说就是圆白菜他就懂了。
记得一年夏天，我下班回家，看到老娘准备的饭菜很丰盛，有炸马口鱼、烧茄子、煮花生、煮毛豆角、绿豆小米稀饭、烙大饼，其中还有一道菜是火柿子洋白菜炒鸡蛋。这道菜是老娘把姥姥的一道进行了改良后研究出来的，第一口吃着一般，但是多吃几口，会有一种特别的感觉，口腔中很清爽，那种淡淡的清新感，太棒了，酸甜可口，倍儿下饭啊！从此，我便更耐吃洋白菜了，酱爆洋白菜和火柿子洋白菜炒鸡蛋都是我的最耐！棒棒哒！
下面我来分享下火柿子洋白菜炒鸡蛋的制作方法吧。
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