巧克力、榴莲、草莓蛋糕是一款备受欢迎的甜点,下面为您介绍它的制作方法。
·材料:蛋糕体、鸡蛋四个、细砂糖一百克、低筋面粉一百克、玉米油六十克、牛奶六十克、泡打粉两克、巧克力酱适量。
·榴莲馅、榴莲肉两百克、细砂糖二十克、奶油五十克。
·草莓馅、草莓五百克、细砂糖五十克、柠檬汁适量。
·制作方法:
→准备蛋糕体,将鸡蛋打入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积膨胀颜色变浅。
→将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入打发的鸡蛋液中,用橡皮刮刀拌匀,加入玉米油和牛奶再次拌匀。
→将蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平。
→烤箱预热至一百八十摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤二十五至三十分钟,直到蛋糕表面金黄色,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净说明蛋糕熟透。
→准备榴莲馅,将榴莲肉压成泥状,加入细砂糖和奶油搅拌均匀。
→准备草莓馅,将草莓洗净去蒂,放入搅拌机中,加入细砂糖和柠檬汁,搅拌均匀后倒入碗中备用。
→取出蛋糕放凉后,用刀将蛋糕分成两层。将榴莲馅和草莓馅分别涂在两层蛋糕上,再涂上巧克力酱,最后撒上巧克力碎片即可。
这款巧克力、榴莲、草莓蛋糕口感层次丰富,甜而不腻,非常适合作为节日或生日的甜点。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!




