图片来自互联网
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如果你过年时大鱼大肉吃腻了该怎么办？你可能说吃素菜，但目前菜市场的蔬菜大都是大棚蔬菜，缺少应有的原始味道，那么，我现在就向你推荐我自创的——麻辣老白菜 制作方法：
第一步：首先将天津麻叶或者太原二青白菜老帮进行晾晒脱水。
第二步：取晾晒脱水的白菜老帮500克洗净，然后切成5公分大段。
第三步:热锅后倒入纯棉籽油50克，朝天椒一到两枚，蒜末少许；
第四步：油和辣椒蒜末加热即后，立即放入切好的白菜；
第五步：大火爆炒一分钟后加食盐和食醋少许，
第六步：炒至五分熟即可；
第七步：烧好后加香油味精即可出锅；
此菜特点是：经济简便不花钱，较好地保持了白菜原始的味道，麻辣酸香，具有清肠开胃的特点。尤其爱美的女士不妨一试！ 奉劝大家不要认为买来的蔬菜稀见、金贵就有营养，那就大错特错了，很有营养的家常菜就在你的身边，不过你没有用心罢了
，就像交朋友一样！ （农民互联网 董青军）
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