健康功效
杏鲍菇:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 适量 酵母粉 适量 杏鲍菇 2个 紫洋葱 1个 猪肉（肥瘦3:7） 300克 葱 适量相克食物 黑芝麻 适量相克食物 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 生抽 适量 耗油 适量 香油 适量 植物油 适量 简易版生煎包（杏鲍菇洋葱猪肉馅）的做法1.酵母粉用温水化开，倒入面粉中，加一小勺盐和成柔软的面团，发酵至两倍到两倍半大小，此处和面过程省略，有需要可以查看我那个“豆渣包子”的菜谱
2.馅料的制作:猪肉切丁，加葱花，料酒，油，酱油，生抽，香油朝一个方向用力搅拌上劲儿，腌制半小时到一小时
3.洋葱切丁放到盆里
4.杏鲍菇焯水后沥干切丁放到洋葱一起
5.把腌好的肉倒入洋葱杏鲍菇一起，加耗油，适量盐和油拌匀
6.面团发酵充分后，包好馅料，制作包子，此步骤省略，如有需要可以查看我菜谱栏中“豆渣包子”的谱子，里边有详细步骤。包好的包子饧发半小时
7.电煎锅放适量油烧七成热，把饧好的包子放进去，中小火煎
8.将包子煎至底部金黄
9.此时，往锅中倒入包子1/3高度的开水
10.盖上锅盖，中小火焖煎
11.待锅中水分收干，即可关火，大概8-10分钟的时间
12.出锅装盘
13.撒葱花和黑芝麻装饰
14.香喷喷的简易版生煎包子做好了
15.简单又美味
小贴士
1.和面团时要软一点，这样包子皮才瑄乎2.煎包子全程使用中小火，不要着急，否则容易糊底3.没有电煎锅用平底锅也可以
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