简介
上次妹妹告诉我她在饭店里吃了这么一道菜。我不知道做法，自己揣摩着做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。
130107，mark.
用料
西红柿（个小） 2个 大头菜（个小） 1个 油 适量 姜、蒜 少量 耗油 适量 味极鲜 少量 白糖 少量 盐 少量西红柿爱上大头菜的做法
西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。
锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。
大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。
入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~
小贴士
1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。
2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~
西红柿爱上大头菜的答疑
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这个大头菜是不是包菜啊？或者，北方叫圆白菜？甘蓝？不像是榨菜或者苤蓝之类的 阿阮
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味极鲜是什么啊？不放行不行? 布尾曲
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为什么炒出来一点汁也没有呢？ 布尾曲
参照这个菜谱，大家做出 98个作品
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