紫菜包饭源自哪里？
有的说是韩国，因为在韩式料理店总是能看到各种紫菜包饭的身影，可以说紫菜包饭是韩国人的全民美食了；还有一种说法是紫菜包饭其实就是寿司，来自日本，而实际上，紫菜包饭与寿司有明显的不同，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，一般会卷一些日本食品，例如昆布或是厚蛋烧之类的，日式的寿司有很多种，比如说手卷，散寿司等等。
而紫菜包饭则的确是是韩国的叫法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的一般会卷一些韩式泡菜或是甜不辣之类的，两者形态相当，但是口味和内容则有所区别。
日式寿司
紫菜包饭的真正起源却是中国，据史料记载，古代中国的沿海的商人为了储存和携带食物方便，把米饭等食材包在紫菜里带到船上吃，这方法由此流传到了日韩等国，逐步演变成了今天的日韩等国的国民美食——寿司和紫菜包饭。哈哈，很多人不知道，我们原来花钱去吃的日韩包饭原来是来自中国啊。
紫菜包饭制作非常简单，并且色彩艳丽，健康营养而食材味道丰富，深得家里的老人和孩子食用，平时做些紫菜包饭带在身上，上学，上班，外出旅行都很方便。
今天，闲来没事，我们也来做一款紫菜包饭，希望小伙伴们能够喜欢。
经典紫菜包饭
材料准备：
米饭、芝麻油、醋、白糖、芝麻、盐、蟹肉棒、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、紫菜片
器皿准备：
寿司卷帘（一般超市都可购买到），注意：买回后需要开水烫一下，好好的清洁下。
具体做法：
1.三个鸡蛋搅拌均匀，放进平底锅，少量油，开小火做成蛋饼皮；
2.蛋饼皮、蟹肉棒，黄瓜，腌萝卜，胡萝卜等各种蔬菜切条；
3.芝麻油，芝麻，醋，白糖，盐搅拌均匀，调成拌饭汁；
4.拌饭汁倒入刚做好的米饭里，并搅拌均匀，混合好的米饭晾凉备用；
5.铺平寿司卷帘，上面放一张紫菜，放上适量米饭。注意：米饭如果太热，会让紫菜起皱，所以要适当放凉了再开始做；此外，依据个人口味，也可以在米饭上适当的加入一些酱汁，例如沙拉酱，甚至是香辣酱都可以。
6.把切好条的蟹肉棒、蛋条、蔬菜等放上去；其实能放的还有很多，例如火腿条、肉松、鸡柳、鳗鱼条，金枪鱼等等，可谓万物皆可包；
7.把食材用饭包好后，用寿司卷帘卷紧（粗细一般直径在）粗细一般3-4㎝，最后切1cm左右的片就可以了；注意：切片的时候刀片上沾点水再切，这样防止米饭粘在刀片上。
8.最后，装盘，出品，大家一起分享吧。
另外，如果把贴完米饭的紫菜翻过来，让贴着米的那一面在卷帘上，然后在紫菜上放切条的食材，同样手法卷好，这种米在外层的紫菜包饭，在韩国称之为“裸紫菜包饭”。所以，如果食材和米饭较多，不妨做两种，这样颜色更鲜艳，大人小孩儿吃的会更开心呢。
以上是紫菜包饭的方法，基本学会了就能够举一反三了。接下来分享几张紫菜包饭的美图，食材，以及卷制手法，一看就会，有机会我们一起实验操作吧。
关于紫菜包饭的小贴士：
尽管一般人群都可以食用紫菜包饭，并且对于高血压，高血脂，糖尿病患者尤其有好处，但是对那些肠胃不好的人来说，或是有肾炎，肾结石，肠胃虚汗，容易腹泻的人来说，还是少吃为好。
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