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灶台鱼的家常做法(灶台鱼是哪里的菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-02 17:06:59
导读

野鹅自驾专注为您提供海量真实自驾路线,我们不带队,我们只解决您去哪儿游人少的问题,更多路线请持续关注我们上周五去怀柔采集自驾路线,目的是准备去黄金矿洞挖点金子,谁知道金子没挖成,回来的路上竟然遇到一个别致的民宿,凭借多年前在设计圈的学习,一眼就分辨出这家驿站的别致!路线采集时间:2017年6月16日路线采集人:从不洗车路线:北京》怀柔》琉璃庙镇》邂逅驿站导航位置:邂逅驿站适宜:休闲、发呆、朋友聚会

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上周五去怀柔采集自驾路线,目的是准备去黄金矿洞挖点金子,谁知道金子没挖成,回来的路上竟然遇到一个别致的民宿,凭借多年前在设计圈的学习,一眼就分辨出这家驿站的别致!

路线采集时间:2017年6月16日

路线采集人:从不洗车

路线:北京》怀柔》琉璃庙镇》邂逅驿站

导航位置:邂逅驿站

适宜:休闲、发呆、朋友聚会、清修

从黄金矿洞出来三公里的地方遇到这个驿站,正好碰到老板在,本着为大家找寻好地方的使命和老板促膝长聊了两个多小时。

废话不说,先来看看这个别致的小站!待会再跟您说那个鱼的事!

整个驿站被树木包围,正所谓曲径通幽处,禅房花木深,阳光穿过树叶映出斑驳的阴影,看不出一点京城的味道,很难想想,京郊几十里的山中竟有如此安详之地。

驿站给人的最大感觉就是自然,木质的建筑搭配砖石裸色的基底显现出设计者非凡的品味。

住宿的样式简单而不失风情,尤其是整个驿站的整体构造,一草一木,一砖一瓦都别样精致。

后来跟老板聊过之后才知道,原来老板是做建筑出身,本身名校毕业又在设计界叱咤多年,这个驿站纯属个人心愿,没指望能赚什么钱,也是这个原因,驿站考虑的更多的并不是如何为用户解决住的问题,而是这里能给在此停留的每个人什么样的记忆。老板驿站的客源主要是回头客,很多人经常是没什么事就过来住几天,一个是躲清静,另一个是驿站经常有活动,也是一个拓展社交的好地方。

整个驿站最令老板自豪的就是下图这些小餐厅,专门为灶台鱼准备的,我本身是学设计出身,也做了好多年的设计,对国内的设计从来都是嗤之以鼻,蛀牙是原创能力极差,而且抄袭严重,于是试探性的问了一下,原来是老板的原创设计。老板为了证实自己的原创还给讲解了一下这个建筑的设计思路。

为什么是圆形的我给忘记了,印象最深的是这个灶台,我们能看到,灶台的座位并不是一个圆心设计,这个设计主要考虑的是用餐的人出入灶台的空间,最里面的人可以从就餐人的后面绕出来,从成本上来说,标准的木条肯定是最节省的,也是造价最低的,但这个坐台的每一块木条都是不规则的,另外对于坐台的高度,圆桌的尺寸也都很有说道,在此就不一一介绍,主要是我没记住,有机会的朋友可以亲自去体验。

灶台鱼的特色不仅仅来自餐厅的建筑,还有食材的选取,灶台鱼的用料都是自己放养的鲟鱼和鲤鱼。经常有老外和小明星半夜驱车至此,有一次两个小明星,两个人竟然吃了三条鱼。凡是过来的人灶台鱼都是必吃菜品。

临走的时候老板还给我们休了一下他的朋友圈,都是在这里住过的人留下的影像,一个个都是摄影师,最奇葩的是好多新人竟然来这里拍婚纱照。。可见对这里建筑设计的认同!

有机会去的朋友记得提野鹅自驾,可以打折!

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