就快到小长假了，大家有什么准备吗，我想去爬山，身边朋友说有机会建议要把五岳都走一个遍，心有多大，世界就有多大，这话总是没有错的。
但在我爬五岳之一之前，请允许我再做一个西葫芦鸡蛋盒子，这样我就能背着吃食去爬山。话不多说，开始我们今日份的分享吧。
准备食材：西葫芦、鸡蛋、面团、葱花、十三香等。
1、将准备好的西葫芦简单清洗，之后切成一个个小细丝，留以备用。
2、准备适当量的盐巴撒在切好的西葫芦丝上面，杀出水份。
3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，进行均匀的搅拌，起锅烧油，将准备好的蛋液放在其中，进行翻炒，之后盛出来。
4、再将准备好的西葫芦切成碎末状，挤出水份留以备用。
5、将准备好的鸡蛋和西葫芦碎放在一起，将十三香撒在其中。
6、将准备好的葱花放在其中，进行调味。
7、准备适当量的盐巴放在其中。
8、再准备适当量的味精放在其中。
9、一勺食用油撒在其中，进行均匀的搅拌。
10、将准备好的面团揉擀成面皮，将调拌好的馅料放在其中，切记只占一半的地方呀。
11、包裹成最爱吃的盒子的样子，留以备用。
12、平底锅加热，将准备好的盒子放在锅中，进行煎炸，呈现金黄色之后盛出来即可。
今日份的分享就是这样啦，相比锅烙和馅饼，我个人更喜欢大小正合适的盒子，同样喜欢的别错过。
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