一、小葱拌豆腐学名？
小葱拌豆腐的学名是一清二白，小葱如碧玉豆腐如白玉般，其营养价值也是很高的豆腐本身就是有豆子研磨而成，所以涵盖了豆子当中所有的营养成分包括有钙，铁磷，蛋白质等多种营养成分，小葱他要含有绿叶素，维生素等等营养成分，这两种食材搭配，是很适合我们大众口味的一种营养餐
二、小葱拌豆腐丁？
主料：鲜豆腐1盒、香葱50g；
辅料：香油适量、盐适量、味精适量
小葱拌豆腐
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主要食材，鲜豆腐、香葱。
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点火锅里加入水。
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等水开了放入豆腐煮5分钟左右。
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翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。
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这样豆腐就可以完整的取出了。（当然我们这拌豆腐就随便了，只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法）
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在豆腐里面放少许盐，腌制一会控去多余的水分备用。
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将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里，放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。
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一盘小葱拌豆腐就完成了。
三、小葱皮蛋拌豆腐？
是一道地道的家常菜。小葱皮蛋拌豆腐是一道将豆腐、皮蛋、小葱、香油等食材拌在一起，味道鲜美的传统家常菜。 最初是在南方和上海地区非常流行，后来逐渐成为全国各地的人们喜爱的菜肴之一。小葱皮蛋拌豆腐是一道富含营养、美味可口的家常菜，因其健康、快手、好吃，深受广大家庭的喜爱。豆腐富含高质量蛋白质，维生素、矿物质等营养成分，皮蛋含丰富的蛋白质，维生素等营养成分，小葱则富含维生素K，有促进血液凝固的作用，香油可增加菜肴的香气和口感。该菜品价廉物美，易于制作，也适合各个年龄段的人食用。
四、小葱拌豆腐雅称？
一清二白
因为葱叶是青色，豆腐和葱白是白色，所以叫做一清二白。
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。
小葱拌豆腐口味清淡，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
做法
豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
五、什么小葱拌豆腐？
小葱拌豆腐是用的是小葱那种细葱。也可以叫香葱 ，把小葱洗干净切碎啦，把豆腐切好，小葱撒在上面放点儿盐。味精，香油一拌即可，好吃的很 ！放点儿辣椒 ！
六、对联小葱拌豆腐？
这是一个歇后语小葱拌豆腐，一清二白
七、小葱拌豆腐段子？
小葱拌豆腐”是家常菜。民间有句形容清清楚楚、明明白白意思的谚语：“小葱拌豆腐”------一清二白。
小葱鲜香，有辛辣香，含有多量的维生素C。豆腐鲜嫩，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富。用鲜嫩小葱和豆腐加调料相拌，色泽青白分明，鲜嫩爽口，是人们餐桌上经常见的一道菜肴。
八、小葱拌豆腐做法？
主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
做法：
1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。
2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。
九、小葱拌豆腐哲理？
小葱拌豆腐——一清二白。这是中国人常说的一句歇后语，经常用来形容品德高尚，行为端正的人。中央电视台体育频道的名嘴韩乔生在接受记者的采访时说了这样的一段话:“在我二十几到四十多一点年纪的时候，我很喜欢把一些事情弄清楚，说清楚，像小葱拌豆腐那样一清二楚。我喜欢那种清清白白的美丽。”
“清白”既是一个人的品德，也是看一个人的生活和工作准则，一清二白的人生看似淡泊，却蕴藏着丰富的内涵。
十、小葱拌豆腐用什么豆腐？
豆腐需要蒸一下或者是焯水两到三分钟，小葱拌豆腐制作方法如下：
主料：内酯豆腐300g
辅料：香麻油适量、生抽适量、豆豉适量、大蒜适量、葱适量
步骤一：将内脂豆腐放入盘里。
步骤二：放入锅里蒸5分钟
步骤三：将葱切成葱花。
步骤四：大蒜拍碎。
步骤五：在调料碗里加入香麻油、生抽和大蒜。
步骤六：将蒸好的豆腐切成块。
步骤七：将调好的料倒入豆腐里。
步骤八：加入适量的豆鼓。
步骤九：撒上葱花即可。
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