现在在我国，餐饮行业可以说是越来越红火，看到这一现象有许多人都想开一家餐饮店，中式餐饮美食，逐渐出现一种自选模式，给了消费者极大的选择权，极大激发人们的消费欲望。快餐类的有些，开个菜馆做什么好，现在人们都爱吃些什么菜，下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一、湘菜
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多。
二、湖南大碗菜
湖南大碗菜属于湘菜。大碗菜的特色：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠；在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。
三、隆江猪脚饭
猪脚饭它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。学做快餐可拨打或加我详询 137 2833 4257
四、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
五、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。
六、盖浇饭
盖浇饭，是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭等等，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
七、蒸菜
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤，所以能够充分保留住菜肴中的营养成分，蒸出来的菜色香味俱全。
好的美食小吃，人气非常的高，备受大家的喜爱，随着餐饮行业发展的越来越快，很多创业者都会选择创业开餐饮店，人们选择快餐原因有很多，它出餐速度很快，可以节省很多食客的时间，所以很多的人都会选择它来就餐。快餐类的有些，开个菜馆做什么好，现在人们都爱吃些什么菜，食为先教做的快餐品种多，还有木桶饭，快餐小炒，南北面食，笼仔饭，川菜等等，味道好，受欢迎。
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