一、李子柒米粉配料？
李子柒的米粉配料里面有，花生碎 ，腐竹干， 榨菜 ，汤汁， 小菜 ，笋 ，汤料包
二、李子柒薏米粉的做法？
找一些薏米，然后把它磨成粉，然后再倒入调料。
三、李子柒炖牛肉做法？
食材清单
主料
牛腩
200克
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1根
生姜
1块
大葱
1段
桂皮
1块
八角
2个
香叶
2片
佐料
生抽
1勺
老抽
3克
冰糖
3克
盐
1勺
鸡精
半勺
烹饪步骤
步骤1准备食材，牛腩、胡萝卜1根、生姜1块、大葱1段、桂皮1块、八角2个、香叶2片。
步骤2牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。
步骤3胡萝卜切小块。
步骤4姜切片。
步骤5大葱切粒。
步骤6油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。
步骤7油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。
四、李子柒水煮牛肉做法？
主料
牛肉200克
辅料
黄豆芽50克
大白菜4片
金针菇150克
香菜适量
葱适量
1. 牛肉切片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，倒入半汤匙食用油腌20分钟。
2. 所有蔬菜洗净备用，大白菜撕成小条。
3. 锅中烧热水，放入适量盐，依次放入豆芽和大白菜和金针菇焯至断生，捞出铺在一个深盆的底部待用,放点葱花在上面。
4. 锅里放油把蒜茸爆香后，将郫县豆瓣放入锅里小火慢炒出红油。
5. 加入高汤（或清水）加入糖、盐调好味，把汤烧开。
6. 将腌好的牛肉片放入煮开的汤中，用筷子拨散，等汤再次烧开肉片变色即关火。
7. 将煮好的牛肉片倒入铺好焯过的蔬菜的锅中， 撒上葱花和香菜末。
8. 另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。
9. 自已做的水煮牛肉可是真材实料，吃得放心。
温馨小提示
1：切牛肉前先用刀拍几下牛肉，然后一定要逆纹切。
2: 腌的时候加点生粉和食用油，
五、李子柒绵阳哪里人？
李子柒老家是绵阳市平武县人，很小的时候就不在父母身边，跟着奶奶生活。后来去外面打工，不过拍视频是在游仙某个地方。
六、李子柒家在绵阳哪里？
李子柒家在绵阳市平武县后坝镇，现在李子柒已与杭州一家网络公司解除合约，自已单独创业，有自已的创业团队和摄影人。
七、李子柒红豆薏米粉怎么泡？
1、温水调和：因为红豆薏米粉的颗粒较大，比较难溶解，因此在冲泡之前需要加入少量的温开水，将其调和成糊状，这样在后面用开水泡的时候就很容易泡开了。
2、开水冲泡：将红豆薏米粉调和成糊状之后，再在里面加入适量的开水，然后用勺子朝着一个方向迅速搅拌，最后再根据个人的口味在里面加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀即可食用。
八、李子柒牛肉酱配方做法？
食材：牛肉、杏鲍菇、红辣椒、大蒜、生姜、花生、核桃、洋葱、香菜、小葱
做法：
第一步、将新鲜牛肉浸泡30分钟，泡出里面的血水。
第二步、接着先把牛肉切成片，再切成长条，最后切成小丁，大小根据自己喜好，喜欢大口吃肉，可以切稍微大点，切好后装盘备用。
第二步、准备1个杏鲍菇洗净切成小丁，红辣椒先切成圈，然后放到案板上剁碎，剁好装碗备用。
第三步、锅里多倒点油，放香菜葱段洋葱姜片，再来点八角桂皮白芷，炸一个料油，这个料油除了做酱，平时拌肉馅包饺子也很好吃，，多做点也不会坏，中小火慢炸，一直炸到蔬菜变得焦黄即可捞出。
第四步、接着倒入牛肉，把牛肉的水分炸出来，中火差不多15分钟，差不多像这样表面焦黄就可以了。
第五步、然后倒入姜蒜末、杏鲍菇、辣椒，花生核桃碎，大火翻炒均匀，调味只需放2包紫苏酱即可，香味很浓郁，如果没有的话，可以放一大勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺海鲜酱、适量蚝油、白糖即可。
第六步、搅拌均匀后中小火继续炖煮15分钟，把食材的水分完全煮出来，这样保存的时间也比较久，一直煮到像这样水油分离，牛肉酱就做好了。
九、李子柒是绵阳哪里人？
绵阳平武县人。
李子柒的古风美食短视频，拍摄手法独特，捕捉人心,古香古色，意境悠远。“富贵虾”、“茉莉酱”、“桂花酒”、“重阳糕”、“炸荷花”……她所烹制的美食，仅听名字就让人垂涎欲滴。这些美食均还原古法工序，应用古朴炊具，散发着淡淡的田园气息，独特的视角配以悠扬婉转的古调，凸显对田园生活的追求，让人过目难忘。
十、李子柒酱牛肉的正宗做法？
用料
牛柳
600克
料酒
1勺
姜
2片
八角
1个
桂皮
1块
花椒粒
15粒
干香菇
25朵
油炸花生米
100克
熟白芝麻
50克
姜
一块
蒜
一头
洋葱
1个
干辣椒
50克
郫县豆瓣酱
1大勺
沙茶酱
1勺
豆豉
20克
糖
少许
盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
八角粉
一小撮
白胡椒粉
一小撮
花椒粉
5-10克
步骤 1
干香菇用温水泡发，洗净、拧干、切丝；干辣椒用热水泡软，切碎；大蒜一头，剁碎；生姜去皮，剁碎；洋葱切成小丁；郫县豆瓣酱剁碎；油炸花生米去皮，切碎，与熟白芝麻一起，装好备用。
步骤 2
牛柳肉冷水入锅，放入料酒、姜片，煮开后撇去浮沫，取出备用。另烧一锅水，水开后放入焯过水的牛柳肉，放入八角、桂皮、生姜、花椒、料酒，边煮边撇浮沫，煮至牛柳肉完全熟透，取出放凉，切丁备用，牛肉丁大小随意。煮牛肉的汤不要浪费，过滤后，可以用来做牛肉粉、牛肉面，异常鲜美。
步骤 3
不粘锅内放入适量花生油，油热后放入洋葱丁、姜蒜末，炒至洋葱丁、姜蒜末缩小变干一点，下干辣椒末、郫县豆瓣酱翻炒均匀，出红油后，下牛肉丁、香菇丝、豆豉、沙茶酱、八角粉、生抽、糖、盐，翻炒均匀，炒制牛肉和香菇丝变干身、有点焦色（这一步，大约十几分钟），倒入花生碎、熟白芝麻，翻炒均匀，撒上白胡椒粉、花椒粉，翻炒均匀，即可出锅。
步骤 4
放置温热后，装入密封的玻璃容器中，放入冰箱内冷藏保存。
步骤 5
大大的酱牛肉
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