一、怎样做啤酒烧鱼块？
以下是啤酒烧鱼块的做法：
材料：
- 鲜鱼肉块 500克
- 青椒、红椒适量
- 生姜、大蒜适量
- 啤酒 1听
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将鱼肉块洗净沥干水分，用一点盐和白胡椒粉腌制，腌制30分钟左右。
2.将烤盘铺上锡纸，用适量的食用油抹匀，将腌制好的鱼肉块均匀铺在锡纸上。
3.将青椒、红椒分别洗净去籽切成长条状，将生姜和蒜切成末备用。
4.在锡纸上均匀撒上青椒、红椒、生姜和大蒜。
5.将啤酒倒入锡纸中，加入适量的生抽、老抽和白糖。
6.用叉子在鱼块正反两面扎几个小洞，以利于吸收啤酒汁。
7.将烤盘放入预热至180度的烤箱中烤制30分钟左右，直到鱼块熟透，汤汁收干即可。
小贴士：
1.如果想增加啤酒的风味，可以在啤酒中加入适量的啤酒花。
2.如果喜欢酸爽口感，可以在啤酒汁中加入适量的柠檬汁或醋。
3.如果不喜欢辣味，可以不用加红椒，或者可以换成青椒和黄瓜等蔬菜。
4.建议在食用前再加适量的盐和胡椒粉，以免腌制过程中过分入味。
二、南瓜烧鱼块怎么做？
南瓜可以煮鱼。 主料：草鱼500g，南瓜300g。 辅料：油10ml，盐2g，蒜2粒，辣椒2个，姜2片，酱油3ml，味精3g。
做法 1.备草鱼切丁。
2.嫩南瓜半个，辣椒二个，蒜，姜少许。
3.南瓜切丁，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝。
4.油烧热，下入鱼丁油煎。
5.撒盐入味。
6.翻面煎另一面。
7.煎好的鱼移锅边，放进南瓜丁炒匀。
8.再放进辣椒。
9.在辣椒和南瓜上加盐入味。
10.再混炒。
11.放进姜和蒜片。
12.吃更辣的可加点辣椒粉，淋上酱油。
13.再翻炒片刻。
14.放清水煮一，二分钟。
15.收汁调入味精出锅。
三、豆腐烧鱼块怎么做？
一、主要用料
豆腐
相克宜搭：400g
鱼块：300g
红辣椒丝：适量
蒜末：适量
姜丝：适量
葱花：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
白酒：适量
白糖：适量
生粉：适量
油：适量
二、做法
1、已准备好食材。
起油锅，放点盐，慢火煎黃鱼块两面，
2、起油锅，放点盐，慢火煎黃鱼块两面，
放蒜末、姜末、辣椒丝一起煎香，放白酒和生抽祛腥调色。铲起。
3、放蒜末、姜末、辣椒丝一起煎香，放白酒和生抽祛腥调色。铲起。
起油锅，爆香蒜末，倒入切小块豆腐煎香，放白糖、盐、生抽、辣椒搅拌翻炒，洒点葱花增香。
4、 起油锅，爆香蒜末，倒入切小块豆腐煎香，放白糖、盐、生抽、辣椒搅拌翻炒，洒点葱花增香。
倒入3步骤铲起的鱼块，放少量事先准备好的生抽、胡椒粉勾茨浓汁煮一会，可出锅。
5、倒入3步骤铲起的鱼块，放少量事先准备好的生抽、胡椒粉勾茨浓汁煮一会，可出锅。
四、如何做酸菜烧鱼块？
用料
酸菜 一颗
春只鱼 1条
姜 3片
海鲜菇 适量
黑木耳 适量
黄瓜 半根
黄金针菇 适量
辣酱 一点装饰
香菜 几根
酸菜烧鱼块的做法步骤
步骤 1
把酸菜洗净切碎，春只鱼切块。
步骤 2
炒锅加热，倒入油
步骤 3
放姜片进去爆香。
步骤 4
放酸菜碎进去翻炒。
步骤 5
再把鱼块放进去微煎一下。
步骤 6
倒入开水淹没食材大火烧开。
步骤 7
再放入黄金针菇、海鲜菇、黑木耳一起煮10分钟。
步骤 8
放入黄瓜和盐巴调味，盐巴少一点，酸菜本身咸的。
步骤 9
大火烧开即可
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后来点辣椒装饰。也可以撒一把香菜。
五、番茄烧鱼块的做法步骤图，番茄烧鱼块怎么做？
番茄烧鱼块
1
准备好鱼肉洗净。
2
加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。
3
拌匀腌一下。
4
锅热油，下花椒和蒜片炒香。
5
加半碗水，放入鱼肉。
6
加点酱油烧一下。
7
准备好番茄切片。
8
番茄放入锅里。
9
一起烧制一会。
10
加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。
11
装盘，撒上葱末。
小贴士
1、鱼肉提前加盐，料酒，姜丝，生粉等腌一下，鱼肉更入味和滑嫩。2、烧鱼加了酱油，辣椒酱更香辣下饭。
六、如何做蒜烧鲽鱼块？
1、把鲽鱼块去鳞、洗净，剁小块。
2、加料酒、醋、盐、葱姜腌制20分钟。
3、然后冲洗干净备用
4、大蒜去皮洗净。
5、热油，放入大蒜小火炒香。
6、放入鲽鱼块。
7、旺火，先后烹入料酒、醋、
8、加适量的生抽。
9、加适量番茄酱，加水。
10烧制5分钟左右。11、加盐调味，翻面再烧3分钟。
12、旺火收汁后，即可关火。
七、如何做黄豆烧咸鱼块？
主料黄豆200克咸鱼500克辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量醋适量酱油适量清水适量 步骤 黄豆烧咸鱼的做法步骤11.葱姜蒜辣椒切好 黄豆烧咸鱼的做法步骤22.黄豆洗净泡发2小时 黄豆烧咸鱼的做法步骤33.咸鱼用清水泡30分钟 黄豆烧咸鱼的做法步骤44.热锅凉油，倒入咸鱼煸炒，倒入料酒和酱油翻匀 黄豆烧咸鱼的做法步骤55.加入清水，没过咸鱼 黄豆烧咸鱼的做法步骤66.倒入事先切好的葱姜蒜辣椒 黄豆烧咸鱼的做法步骤77.倒入黄豆 黄豆烧咸鱼的做法步骤88.倒入适量的老抽，大火烧开后转小火煮20分钟 黄豆烧咸鱼的做法步骤99.出锅
八、鞭笋烧鱼块怎么做？
鲜竹笋烧鱼块是一道美味可口的山珍海味，口感清新鲜美，营养丰富。下面是具体做法和注意事项：
材料：
鲜竹笋200克，削去外皮切成片
鱼块300克
蒜末适量
姜末适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
食用油适量
鸡汤适量
葱丝适量
花椒适量
青红椒适量
做法：
1.将鲜竹笋去掉外皮，洗净后切成片。
2.将鱼块清洗干净，用料酒和盐腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱丝、姜末蒜末和花椒煸香。
4.加入鱼块煸炒，煸至表面微黄。
5.倒入适量的鸡汤，加盖炖煮3-5分钟至鱼块熟透。
6.将鲜竹笋片放入锅中，翻炒均匀。
7.调入生抽和适量盐，煮沸汤汁，至汤汁稠浓。
8.沿锅边慢慢倒入少量的料酒，把味道煮匀。
9.撒上一点青红椒末和葱花点缀，即可出锅食用。
九、烧鱼块酱料？
烧鱼块酱肉可以放蚝油，生抽，胡椒粉，鸡精生粉，料酒，白糖，辣椒蒜姜葱这样的酱料就很美味啦
十、酸菜烧鱼块是怎么做的？
步骤酸菜烧鱼块的做法步骤11.草鱼洗净切块，用盐腌制2 小时酸菜烧鱼块的做法步骤22.酸菜洗净切碎酸菜烧鱼块的做法步骤33.小米椒和姜洗净切碎酸菜烧鱼块的做法步骤44.锅烧热，放少许油酸菜烧鱼块的做法步骤55.放腌制好的鱼块煎汁金黄酸菜烧鱼块的做法步骤66.反面煎制金黄酸菜烧鱼块的做法步骤77.全部放入锅中，喷料酒去腥酸菜烧鱼块的做法步骤88.放入酸菜酸菜烧鱼块的做法步骤99.放入小米椒和姜碎酸菜烧鱼块的做法步骤1010.放入清水，烧制30 分钟酸菜烧鱼块的做法步骤1111.放入味精酸菜烧鱼块的做法步骤1212.放入酱油酸菜烧鱼块的做法步骤1313.大火收汁，就做好了
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