去市场买菜的时候，看到很多次绿色的“豆芽”了，看它肥肥大大的，感觉一炒就会变黏，不好吃。这次买菜老板特别给我推荐它，我问好吃吗？感觉问了等于白问了，哪个人不说自己买的菜炒出来都好吃啊！摊主说今天的豆苗特别嫩，是今年刚下来的豆子做的。平时她没推荐过，今天推荐给我，想必这个菜品真的很好吧。我以为这个也叫“绿豆芽”呢，绿色的豆芽。老板告诉我这个都叫豆苗，好吧，就叫豆苗吧，买了一斤半，摊主说这个炒起来缩水比较厉害。
买回来就当豆芽炒就是喽，我觉得基本上绿色的蔬菜和蒜瓣都比较搭。生菜可以用蒜末炒吃，油菜可以加蒜片炒着吃，油麦菜也可以用蒜末炒着吃。我想这个用蒜末炒着吃也不错，就做个干煸的吧，加上青红椒，味道应该不错，这个菜的营养价值比较高，含有大量的维生素和蛋白质，可以提高人体的免疫力，家人隔三差五地吃一次，感觉还蛮好的。
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