又快到端午了
蜜枣,红枣粽子,豆沙粽子,小米,肉粽子,咸蛋黄肉的粽子,各种豆子的粽子......
年年如此,有没有想尝试换一种新口味
——鲜果味 的粽子呢?
有想法,有创意的友友快看看哦!
菠萝味和葡萄味的鲜果粽子
准备:糯米150克,若干粽叶,菠萝块,菠萝汁,葡萄,葡萄汁,白糖,白醋,橄榄油
做法:
第一步:调味
1、菠萝味粽子:150克糯米,2勺菠萝汁,1勺半白糖,1勺橄榄油,拌匀
2、葡萄味粽子:150克糯米,2勺白糖,2勺葡萄汁,2勺橄榄油,1勺白醋,拌匀
第二步:包粽子
1、菠萝粽子:取两片粽叶,剪去比较硬的那头,然后折成圆锥状,先舀入泡好糯米,放一两块菠萝块,再放些糯米,折好叶子,用绳子绑紧。
2、葡萄味粽子:取两片粽叶,剪去比较硬的那头,然后折成圆锥状,先舀入泡好糯米,放一粒葡萄,再放些糯米,折好叶子,用绳子绑紧。
第三步:煮粽子
上锅加凉水,放入包好的粽子。大火水开,转中火,煮30分钟,就可以喽。
爱心小贴士
1、糯米一定要提前至少泡6个小时
2.、菠萝汁,葡萄汁,可以在家用榨汁机自己榨哦
3、用两种不同颜色的绳子捆绑,好区分不同口味的粽子
4、粽子煮熟之后,想吃的粘些,可以在锅里多焖会儿,如果想吃的冰冰凉凉的那就多晾会儿,或放入冰箱一会在吃哦。
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