西安独树一帜的杠子油条，价格1块一个，每天排队到巷尾！中国的一些美食城市，很多人会想到四川、成都、西安等。当你来到西安之后，除过了欣赏美景之外，还会发现西安到处都有让人锤炼三尺的美食，看到美食让人们每一天生活特别有趣，其实，西安人对于美食的追求是没有上限的，他们每天从早上开始吃美食，而且每一天吃美食都是不同样的。西安人在很多人印象中真的是一个吃货，在西安能品尝到美食真的很多，不管哪一个拿出来都能够吸引大家的眼球，从早餐开始，西安人最喜欢的依然是豆腐脑、油条之类的。
在西安就有一家很特殊的店，很多人都是慕名前来，老远能看到店门口已经排满了长长的队伍，而且都是前来打卡的人，它的名字叫做清真老马家革委肉丁。这家小店真的很吸引人，每天能够看到门前面有不少的人，前来打好的人真的超级的多，个人最喜欢他们家的杆子油条。平时我们吃到的油条，基本上做法特别简单，只要把油条放在油里面炸好之后捞出来便可以吃了，但是你有没有想过油条里面加个鸡蛋。小编曾经在宁波看见过油条里面加米饭吃的，但是从来没有想过能够加个鸡蛋。
问老板为什么有这样一个创意，他说有一次顾客说油条里能不能加个鸡蛋，他试了一下，没有想到还很成功，最重要的是油条并不需要加工，热乎乎的油条上撒上一点胡椒，再剪成一节一节的，不管是从色香味上，还是从它的整个造型上，都是很好看又好吃的，酥脆肉味再往胡辣汤里面泡上一泡，出来那个味道，让人喜爱的不行。油条在陕西人心目中是早餐的必选品，现在大部分的吃法是搭配着豆腐脑，搭配着胡辣汤，或者直接浸泡在豆浆里面去吃。
而这家店里面的胡辣汤，它也是特别好吃的，是河南胡辣汤的味道，里面加了很多的东西，不管是它的味道，还是它的稀稠浓度都是特别合适的，油馍头也是很酥酥脆脆的，对于喜欢吃美食的西安来说，这家店是一个老牌子店，很具有地域特色，而且一吃也让人难以忘怀，所以深受众多吃客的喜欢。很多吃客不远万里的来到这里，为了品尝一下油条带给自己的美。
可能我们吃过很多油条，但是从来都没有想过油条里面会加入鸡蛋，特别有种鸡蛋灌饼的感觉，而且油条的酥脆加上鸡蛋的丰富营养，这样一天早上都不会觉得饿。
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