[玩美幸福料理]红烧肉凤梨炖饭
红烧肉是小伙伴们耳目能详的中国家常菜,
玩美用猪梅花肉红烧,锅里卟嗞卟嗞,肉香飘呀飘,嗯,小火慢煮,一定要好吃,守着锅划平版,等待中
糟糕,划着平版忘了煮米饭,红烧肉没米饭,不完美吶
有了,炖饭,现煮,生米煮成熟饭,中西合併,炖的好
凤梨干果,前些日子自己烘干,当零嘴吃,拿来掺和掺和,解膩,又有浓郁果香
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材料 猪梅花肉,葱,蒜,凤梨干,大米,红萝卜,笋
做法
猪梅花肉煸出油
下蒜,糖,酱油,酒,
下葱,凤梨干
移入沙锅,加笋片
加入水,小火慢煮至入味关火,焖半小时
米炒香,慢慢加入高汤,炖至五成熟
放入红烧肉及凤梨干,继续炖至收汁,
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