教你做超级简单的麻辣锅巴土豆！
首先选几个“刚从地里摘的”土豆！（哈哈哈哈）刮皮后放入清水浸泡，捞出放入锅中清水煮大约十分钟，（尽量煮熟，因为一会儿煎不一定能煎熟）。也可选择用保鲜膜盖住采用蒸锅的方式。
锅中放油（油可以多点，盖住锅底），烧至六成熟，放入土豆，待一面煎黄后，再翻另一面，不要随意翻动（注意每一面都要煎到，最好用小火）。
等土豆煎的差不多的时候，依次加入，盐，辣椒面，孜然粉，炒匀后出锅，最后放入葱花，喜欢吃辣的小伙伴也可再放点辣椒面。（我提前放了葱花）
一碗外酥里嫩的锅巴土豆就做好了，是不是很简单呀！
最后附上成品！
最后说说注意事项：
1.煮土豆一定要有耐心！
2.土豆块不要切的太小，以免炒粘了
3.煎完土豆后油如果太多可以倒出
4.调料也可根据自己的喜好增添
5.最后可以配上牙签，简直和学校门口的路边摊一模一样！！！
看完文章的小伙伴快去试试吧！
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