一、椰汁西米露的椰汁怎么调？
1.先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。
2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。
5西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾即可。
二、椰汁粉怎么做椰汁？
1，牛奶倒入奶锅，加入椰子粉搅拌。
2、在加入白糖煮开关火。
3、把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
4、锅中水烧开放入西米煮至，
5、芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用，
6、煮上10分钟后把西米过凉水。
7、然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
8、加盖焖至10分钟。
9、然后把西米用白糖水浸泡备用。
10、取一个小碗加入西米，芒果肉，椰奶即可食用。
三、椰汁年糕用什么牌子椰汁？
用椰树牌椰汁
1· 食材备用
2· 红糖上锅蒸。
3· 蒸至溶成糖浆。
4· 500克糯米粉（过筛）
5· 加入蒸热的红糖浆拌均匀无颗粒状态，然后加椰浆（这一步要有耐性）。
6· 搅拌好加入50克油，再次进行搅拌令油与粉浆融为一体。
7· 搅拌好的年糕胚，锅内加足水份，热水开蒸两个小时（期间不要开盖，一个小时锅边再加入热水，防止烧干水），这是关键哦，蒸不熟再回炉蒸还是不熟的。
8· 蒸好摊凉，刀抹油切块（年糕是比较沾，用油刀切比较齐口），可蒸可煎着吃。椰香味浓。
四、椰汁热量？
每100克的椰汁所含有的热量为49大卡，需要我们走路13分钟、跑步6分钟、跳绳5分钟、跳健美操10分钟才能将这些热量消耗掉。
五、椰汁成分？
椰子汁中含有的关键养分包括月桂酸、铁、钾、镁与钙。钾是一种电解质，能促进细胞的净化，椰子中的钾含量是香蕉的两倍之多。又软又嫩的椰子肉则相当保湿，而且富含营养。椰汁中含有大量的植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸，和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品
六、椰汁鱼片？
制作椰汁鱼片的原材料有：100克鲑鱼片，1个鸡蛋，椰汁、橄榄油、面包粉各适量，盐、黄酒各少许。做法：
1.将鱼片用盐和黄酒腌制20分钟左右；把鸡蛋磕开，打散，加入面包粉，裹住鱼片，待用。
2.锅内放油，油温七成热时，滑入鱼片煎熟；装盘后，把椰汁均匀地洒在上面即可给宝宝食用。
七、椰汁卖点？
1、椰汁汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。营养丰富，椰子的汁液多。
2、椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
八、椰汁颜色？
鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的。
透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水;而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色版的，而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于鲜椰汁，但榨取的方式不同。
1.透明的椰汁水：椰子汁是椰果的原汁液，颜色是无色透明的，味道清香甘甜。新鲜的椰汁是很好的清凉解渴之品，具体的味道因产地、品种等原因略有不同，有些椰汁会有点涩甚至略带酸味。但如果是酸味很重，并且颜色浑浊，就可能是已经坏了。
2.乳白色鲜的椰汁：乳白色的是由椰子果肉榨汁得到的，其主要原料是由椰子肉，水，白砂糖制成，主要营养成分是钾、镁等矿物质。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
九、椰汁做法？
椰子汁的材料和做法步骤
1、把椰子打开一个小口，把里面的椰子水弄出来，放在一旁边的杯子里，再用一个锤子敲打椰子，让里面的椰子肉和外壳分离开。
2、把椰子分成几块，把里面的椰了肉取出，用清水洗净，再掰成小碎块，放在搅拌机中，按一比三的比例加入清水，过两三分钟以后，白色的椰子汁就能打好，取出过滤，装入杯子。
3、把准备好的白糖放入到杯子中，再把开始时取出的椰子水倒入到里面，调匀，放入到冰箱里面进行冷藏，三四个小时以后，自制的椰子汁就做好了，想喝的时候直接取出饮用就可以。
椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的解渴之品。颜色质地和纯净水一样，都是透明的。既然是水果甜度当然不一样，大多数并不是很甜。味道和椰子味的饮料完全不同。椰子饮料喝起来椰子味很重，很香。
十、椰汁典故？
椰汁的典故最早可以追溯到中国古代的传说。在《南方草木状》中，有关于越王头的故事，说越王在林邑王有怨仇，于是林邑王派刺客趁越王酒醉之际将其刺杀，并将越王的头割下来挂在树上。之后头颅化成了椰子，眼睛成了果核，而椰汁就是越王生前喝下的酒。因此，椰树在民间也被称为“越王头”。
这个故事虽然不是真实的，但流传已久，也成为了椰子的一个独特称呼。在南方的诗歌中，椰子也常被称作“越王头”，如宋代诗人梅尧臣的诗作《李献甫于海南魏侍郎得椰子见遗》中就有“赠以越王头,还同月支首”一句。
此外，在《本草纲目》中也有提到椰子的相关记载，其中也引用了这个故事。书中写道：“相传林邑王与越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,悬于树,化为椰子。其核犹有两眼,故俗谓之越王头,而其浆犹如酒也。” 虽然这个故事是错误的，但“椰汁犹如酒”的描述却流传至今。
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