夏季天气不稳定，一会绵绵细雨，一时晴空万里，不管大人还是小孩都容易受天气的影响，受寒感冒等。这段时间，可以煲一些应季的养生汤～
今天给大家更新一周的养生汤水啦‼️可以安排一下哦～
羊肚菌萝卜瘦肉汤
材料:羊肚菌15g 胡萝卜1条 青萝卜1条 瘦肉500g 无花果20g
木瓜鲫鱼汤
材料:青木瓜1个 鲫鱼1条 鸡蛋1个 姜片
北芪枸杞弹涂鱼汤
材料:北芪15g 枸杞10g 弹涂鱼（跳跳鱼）300g 红枣6个 猪瘦肉150g
姬松茸螺片鸡汤
材料:姬松茸15g 猴头菇20g 响螺片25g 沙参10g 蜜枣2个 陈皮1角 玉竹15g 胡萝卜1条 鸡肉1只
木瓜花生煲鸡脚汤
材料:青木瓜1个 花生20g 鸡脚4对 猪瘦肉100g 蜜枣
雪梨淮山瘦肉汤
材料:雪梨2个 铁棍淮山半条 南杏10g 椰枣2个 海底椰15g 猪瘦肉450g
竹笙椰子鸡汤
材料:印度椰子60g 竹笙15g 胡萝卜 1条 鸡肉1只 蜜枣
煲汤教程:
1.蔬果洗净，去皮切块。雪梨需要去掉梨芯
2.陈皮浸泡软后，刮囊洗净，可以去苦涩味。珍菌菇类，浸泡软后洗净。而猴头菇浸透再挤干水分，反复几次操作。
3.花生需要浸泡1小时以上
4.肉类，如鸡脚、鸡肉需要焯水洗净。而新鲜猪瘦肉可用开水烫一下即可。
5.关于木瓜鲫鱼煲汤:鸡蛋提前煎好。鲫鱼处理洗干净后，热锅热锅，小火煎鱼的两面，微焦黄加入白开水，先大火烧开，再加入其他材料，小火煲1小时。
6.以上分享的汤谱，可以加水先煮肉以外的材料，等水开后再加入肉类，煲汤时间约1～1.5小时。蕞后撇油加盐调味即可。
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