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花卷面包的做法大全图片教程(花卷面团)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-19 15:03:32
导读

做法步骤1、准备材料2、除了黄油其他材料全部搅拌一个,到酵母要事先用水溶解静止 5分钟后倒进材料中进行搅拌均匀3、揉粘好后备用4、在放进黄油5、搅拌均匀6、搅拌到有薄膜的状态就行了7、之后就静止发酵至少一个小时以上8、发酵到你用手弄到面团里不会收缩就好啦9、发酵好后进行醒面,揉粘10、揉好后分成几个小团子11、每个团子都擀成一个长方形条状12、把擀好的面折叠起来13、扭转一下14、稍微搓长一点15

做法步骤

1、准备材料

2、除了黄油其他材料全部搅拌一个,到酵母要事先用水溶解静止 5分钟后倒进材料中进行搅拌均匀

3、揉粘好后备用

4、在放进黄油

5、搅拌均匀

6、搅拌到有薄膜的状态就行了

7、之后就静止发酵至少一个小时以上

8、发酵到你用手弄到面团里不会收缩就好啦

9、发酵好后进行醒面,揉粘

10、揉好后分成几个小团子

11、每个团子都擀成一个长方形条状

12、把擀好的面折叠起来

13、扭转一下

14、稍微搓长一点

15、面条交叉

16、交叉后,另一个边穿进中心口中

17、而另外一条面条要与穿过中心点的面条粘接起来

18、把接节口放在底下就行了

19、之后全部弄好放在一个温暖再次发酵

20、发酵好后每一个都要擦上蛋液

21、撒上白芝麻

22、接着放进烤箱180°20-25分钟根据自家的烤箱温度来调制

23、烤好后放凉后就可以吃了

24、成品


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