马上就要立冬了，最近有不少想种植香椿的农民朋友在问小编，冬天来了怎么栽培香椿，下面 网小编就给你们介绍一种香椿冬季无公害栽培技术！
1. 品种选择：冬季生产应选择香椿芽颜色鲜艳，有光泽，香味浓郁，生长旺盛，抗病性、抗寒性好的品种，生产上用的较多的为红油椿。
2.催芽与播种：香椿种子椭圆形，扁平，红褐色，长5~7毫米，上端有膜质翅。催芽前用手将膜质翅搓掉，然后用放有新高脂膜的温水浸种4~5小时，用棉花将种子包好放在25℃左右的环境下催芽。催芽过程中每天用25~30℃的温水冲洗种子一次，去除种子分泌的有害物质，当百分之三十到四十的种子露芽后即可播种。播深1~1.5厘米，覆*不可过厚，播种后用薄膜或稻草覆盖保湿，约７天可出苗。每亩用种1~1.5千克，播种时间４月上中旬。
3.苗期管理：出苗后及时间苗，间苗可分两次，第一次在真叶开始吐露时进行，第二次在２～３片真叶时定苗，每亩留苗１万株左右。香椿苗喜湿怕涝，前期要加强肥水管理，促苗早生快发，７月份幼苗长到１.２米时喷促花王3号控制苗的高度，８月份以后控制肥水蹲苗，促苗粗壮早盘顶。
4.起苗、定植：10月中下旬带叶起苗，挖宽８０～１００厘米，深１～１.５米的沟，将香椿苗斜放在沟内，在根部埋一些*，浇一些水，覆盖遮阴，促进植株落叶、休眠。10~15天后叶子全部脱落后可移至日光温室内定植，温室内南北向做１米宽的畦，栽苗时东西成行，亩栽４万株左右，短苗栽南边，高苗栽北边，栽后浇水保温。棚内温度白天控制在２０～２５℃，夜间控制在10℃以上。
5.采芽：当香椿芽长到15~20厘米时即可采摘，采摘后在香椿芽表面喷施新高脂膜并放在食品袋内保鲜。
关于香椿冬季的种植技术， 网小编今天就为大家简单介绍到这，有需要的朋友可以参考学习！
