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月子乌鸡汤的做法? 做月子乌鸡汤的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-19 07:11:48
导读

一、月子乌鸡汤的做法?月子期间的女性常常可以多喝乌鸡汤来补充身体的营养,而乌鸡汤怎么炖好喝又营养,方法常常比较简单,就是将乌鸡放进水中熬两小时以上,而且还要加上生姜、大葱等调料品,同时还可以放少量的食用盐,等到水开以后就可以将火调小到最小,再慢慢炖熟。其实女性在月子期间不但可以喝乌鸡汤,还可以喝其他汤来补充营养,比如常见的猪蹄花生汤、鲫鱼汤,排骨汤等,而且对于要进行母乳喂养的女性还要大量喝汤,同时

一、月子乌鸡汤的做法?

月子期间的女性常常可以多喝乌鸡汤来补充身体的营养,而乌鸡汤怎么炖好喝又营养,方法常常比较简单,就是将乌鸡放进水中熬两小时以上,而且还要加上生姜、大葱等调料品,同时还可以放少量的食用盐,等到水开以后就可以将火调小到最小,再慢慢炖熟。

其实女性在月子期间不但可以喝乌鸡汤,还可以喝其他汤来补充营养,比如常见的猪蹄花生汤、鲫鱼汤,排骨汤等,而且对于要进行母乳喂养的女性还要大量喝汤,同时可以每天喝牛奶来补充身体的营养元素。但由于在月子期间女性身体比较虚弱,还有恶露的排出,所以建议女性要尽量卧床休息,而且要避免少熬夜,因为长期熬夜可能会导致女性免疫力下降,而且容易受凉感冒。

二、做月子乌鸡汤的做法?

坐月子喝一些乌鸡汤有助于产妇身体的恢复,因为坐月子的期间饮食要清淡,所以乌鸡汤尽量还是要清炖,少放调味料品,可以适当的放一些枸杞和红枣,一定要将乌鸡清洗干净,注意要炖熟透吃乌鸡肉嫩一点,这样产妇比较容易消化,坐月子期间要多喝水,避免上火。

三、月子里馄饨的做法?

原料:猪肉末500克、香菇50克、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、蒜10克、馄饨皮。

其它配料:香菜100克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、香油3克、白胡椒3克。

做法:

1、提前将香菇、虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将香菇虾米、葱、姜都切成大小均匀的末;

2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅,放置10分钟,醒一下;

3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起,将两头粘紧即可;

可以依据个人喜好,包成:元宝形、枕包形、伞盖形等;

4、在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;

5、汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,用漏勺搅匀防止粘底,保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味,放入适量的香菜即可。

四、月子里红烧羊肉的做法?

用料

羊肉 2000克

姜 12片

料酒 6勺

香叶 2片

八角 4个

桂皮 1块

干辣椒 3个

冰糖 2克

生抽 2勺

蚝油 2勺

腐乳 6块

柱侯酱 2勺

花生酱 1勺

甘蔗 1节

马蹄 6个

红萝卜

 
(文/小编)
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