一、电烤箱烤蒜的做法？
整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。
大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟。
蒸好的大蒜码入铺好锡纸的烤盘中，在切面上均匀地撒上盐和黑胡椒碎，淋上油。
烤箱用200℃预热10分钟，放入码好的蒜用上下火烤10分钟，取出烤盘。
将蒜上流下来的油用小刷子再刷在蒜上，放回烤箱继续烘烤10分钟，直到蒜表面呈金黄色，截面开始有金黄色的泡泡鼓起。
二、电烤箱烤鲢鱼的做法？
食材主料鲢鱼1000g土豆100g面100g莴笋100g青菜100g洋葱100g辅料油适量盐适量酱油适量椒盐适量孜然适量生姜适量辣椒适量步骤1.鱼洗净，对切2.鱼片切3.调料适量混合到碗里4.鱼腌2个小时以上5.烤箱预热，200度烤20分钟左右6.配菜炒7分熟7.配菜盖在鱼上，再烤10分钟左右8.出锅小贴士腌的时间长一点会更入味
三、电烤箱烤板栗的做法？
烤箱预热上下火200度。烤盘里铺上锡纸（或硅油纸），把板栗平铺在烤盘中。最好是把切口都朝上。
烤箱预热好之后将板栗送入烤箱中上层（小烤箱就放在中层），烘烤25分钟左右（根据板栗大小、板栗的多少，灵活掌握时间）。好啦出炉啦~这种十字刀切出来的切口特别好。烤熟了之后的板栗，一个个都咧着大嘴巴笑了，很容易剥出来吃。
四、电烤箱烤春饼的做法？
食材用料
(几大片)黄芽菜（北方叫大白菜） (七八朵)鲜香菇
(一根)胡萝卜 (四个)鸡蛋
(适量)盐，鸡精，生粉，水
做法与步骤
第一步骤
黄芽菜，香菇，胡萝卜洗净切丝。
第二步骤
鸡蛋打散。热锅冷油下鸡蛋液，炒成鸡蛋碎。
第三步骤
倒入胡萝卜丝，香菇丝和黄芽菜丝，一同炒软。加入盐，味精调味。
第四步骤
两大勺生粉，加入适量水，调成比生粉水。将生粉水倒入锅里，与馅料拌匀，煮开，让馅料粘稠。
第五步骤
轻轻把春卷皮一张张分开，放上馅料包起来。
第六步骤
预热烤箱到200℃，同时在在烤盘上铺油脂，在油纸上刷一层炒菜的油，整齐排上春卷，再给春卷表面刷上一层薄油，送去烤箱，烘烤30分钟。 出炉放凉后，沾上香醋，咬开松脆表皮，对着内部吹一吹散热，扑面而来的热气中混合着鲜、香、酸，顿时儿时过年的感觉又回来了
五、电烤箱烤米饭的做法？
方法/步骤:
1.
准备好大米，想加糯米的稍微加一点，顶多四分之一
2.
淘洗干净滤去水分，用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟
3.
然后续上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二
4.
然后放进预热好的烤箱中，上下火中层150-170度随意，大概20分钟
六、电烤箱烤卤肉的做法？
2.耗油、酱油、盐、黑椒碎、料酒搅拌均匀待用
3.蒜切成片，洋葱切成条，把调好的酱料淋在鸡上
七、电烤箱烤尖椒的做法？
把尖椒洗干净，然后在尖椒上抹上一层油，然后再放入电烤箱中烤熟
八、电烤箱烤馍的做法？
首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。
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/4
准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。
3
/4
打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。
4
/4
5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。
九、电烤箱烤馒头的做法？
1/4 在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用
2/4 在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟
3/4 然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末
4/4 将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可
十、电烤箱烤比目鱼的做法？
食材：比目鱼4条，辣椒粉1勺，孜然1勺
做法如下：
比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，双面斜打一字浅花刀，用盐抹匀，腌制半小时，
放在透气的容器上，晾在通风处半天到一天的时间，晾至鱼皮表面干爽，微缩即可，把表皮风干的鱼摆入烤盘，表面刷层薄油，放入预热好的烤箱，中层，230度上下火烤制5分钟，
取出，刷油，撒上一层辣椒粉和孜然粗粉，继续入烤箱，再烤三分钟即可！
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