今天是我给老婆做饭的第四天，依旧是两道简单的家常菜。
· 先将花菜清洗干净，再搭配些胡萝卜和青椒作为配菜。将青椒切成丝状。
· 将花菜先过一遍热水，再用凉水冲洗一遍。
· 开始炒菜，将蒜片煸香，加入准备好的配菜和豆瓣酱，炒至红油出现，加入一勺清水防止干锅。
· 调味一下，将花菜翻炒均匀即可。香气扑鼻，让人食指大动！再炒一份尖椒肉丝。将生抽、盐和胡椒粉混合后，涂抹在瘦肉上，再加入适量淀粉继续按摩。
· 开始炒肉。将蒜末煸香，将尖椒和胡萝卜翻炒至断生，加入炒好的瘦肉，加入调好的调料汁，翻炒均匀即可。
这道家常菜味道香辣可口，太好吃了！今天的米饭又不够吃了。
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