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儿童营养菜谱做法? 儿童中午营养餐菜谱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-16 15:01:15
导读

一、儿童营养菜谱做法?1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。营养价值:西兰花

一、儿童营养菜谱做法?

1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜

  所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。

  制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。

  营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。

  2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿

  所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。

  制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。

二、儿童中午营养餐菜谱?

现在儿童中午营业餐菜谱有多种有多样,例举几样,汤西红柿蛋汤,紫菜虾米蛋汤,素菜炒豆芽,炒绿色菜,肉之类芹菜炒牛肉丝,肉丝炒山药黑木耳等等

三、儿童午饭营养餐菜谱?

小朋友营养午饭的食谱1:橙香鸡蛋羹

  材料

  牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋

  做法

  1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。

  2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。

  3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

  4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。

  小朋友营养午饭的食谱2:锅塌豆腐

  材料

  豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水

  做法

  1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。

  2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。

  3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。

  4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。

  5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。

  6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

  小朋友营养午饭的食谱3:可乐鸡翅

  材料

  翅中1000g,老抽(浅不锈钢勺)5勺,酱油3勺,鲜姜三片,可乐500ml

  做法

  1、翅中清水充分浸泡洗净;

  2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

  3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

  4、放入翅中,生姜片;

  5、大火烧开,改小火慢炖;

  6、中间翻1-2次;

  7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。

  小朋友营养午饭的食谱4:口水鸡

  材料

  鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油

  做法

  1、鸡腿洗净,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开转中小火,煮10分钟关火焖5分钟。

  2、捞出过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷,然后沥干水分,涂一层香油稍稍晾干。

  3、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁,其中醋,生抽和白糖的比例约为3:2:0.5。

  4、鸡腿斩块摆盘,撒上花生碎和白芝麻,淋上料汁和红油,撒上葱花即可。

四、适合儿童吃的营养菜谱?

芹菜炒牛肉,藕夹虾滑,木须鸡蛋,肉末豆腐抱蛋,素炒杏鲍菇,菠菜鸡蛋羹,蒜香排骨,山药炒鸡蛋,鲜虾冬瓜汤,蒜蓉油麦菜

五、6到10岁儿童营养菜谱?

白萝卜丝炒黄豆:首先要准备的食材有,200克的黄豆(提前一个晚上泡发好,这样黄豆的营养价值才能充分的发挥出来),半个白萝卜,5克盐,以及适量的色拉油,葱,姜,以及少许的细香葱,青葱。接下来就开始开始制作这款食谱了。在泡发后的黄豆中加入少许的盐巴,腌制一下,这样可使黄豆在炒制的过程中更容易入味。

将香葱切成段,蒜苗清洗干净,白萝卜洗净切成丝。

将炒锅放入少许的油烧热。

六、儿童菜谱6-12岁营养?

6~12岁孩子的营养餐 :

 一、每日膳食总量

主食:(米、面、杂粮)300—400克

 肉类:(包括鱼、虾)75—100克

 蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克

 豆制品:100—200克

 新鲜蔬菜:300—400克

水果类不>400克

 植物油:10克

食盐:4—6克

牛奶:150—500ml

甜食:(糕点、糖果)不>15克

芝麻、花生、大蒜不>50克

 二、早餐食谱

鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1

块;水果1个

三、午餐、晚餐食谱

 星期一:凉拌黄瓜,清炒冬瓜, 番茄炒蛋,稀饭一小碗

星期二:鲫鱼汤一碗,清炒芹菜猪肝,米饭一小碗

星期三:三鲜汤一份,青椒玉米粒,猪肉炒胡萝卜,米饭一小碗

 星期四:八宝粥一份,清蒸鱼一,西红柿炒鸡蛋,馒头2两

星期五:萝卜丸子汤,炒青菜一份,冬瓜炒肉,米饭一小碗

 星期六:炒胡萝卜丝,番茄蛋汤, 香菇肉片,米饭一小碗

 星期天,青椒牛肉丝,虾或鱼一份,凉拌三丝,红苕稀饭,馒头或面包。

七、儿童有营养易消化的食物菜谱?

第一、山药玉米粥

将麻山药清洗干净,去皮切成小块之后,玉米粒掰下来备用,大米淘洗干净放在锅里,煮软之后放入山药和玉米粒,继续开小火煮20分钟就可以了,这款粥非常的香甜柔软,对于宝宝来讲比较合适。

第二、红薯二米粥

红薯清洗干净切块,锅里放上淘洗干净的大米、小米,锅开之后换成小火,放上红薯继续煮,半个小时左右的时间就可以了,但是也应该注意积食宝宝不太适合。

第三、海鲜粥

将虾清洗干净,去掉虾头和虾线,清洗干净切成小块,大米淘干净煮成粥,软烂之后放入碎虾继续煮一刻钟,最后撒上葱花,放上少量

八、营养早餐菜谱?

1、豆奶+火腿面包=增长精力豆奶:250毫升火腿面包:1个营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白质粉,它会让人精力特别充沛。

九、儿童菜谱6-12岁营养春季简单?

食材:湿面条 2-3两、鸡蛋 2个、豆芽 少许、鸡毛菜 少许、火腿肠 1根、蚝油 1勺、酱油 适量、糖 3g、鸡精 2g油 少许

做法步骤:

1.豆芽、青菜洗净、火腿肠切片、鸡蛋打散。

2锅中烧水。水开放入面条,煮一两分钟断生就可以了。面条捞出,放凉水中浸泡片刻,快速降温,让面条不粘连。沥干水分。

3.锅中放油、烧热,倒入鸡蛋液,定型后炒碎,装出。

4.锅中倒少许油,下豆芽、火腿片翻炒几下,倒入面条,加少许蚝油,少许酱油、炒匀放入鸡蛋、青菜,加一点糖,出锅前放少许鸡精就可以啦。

十、儿童菜谱?

比如菠菜小银鱼面:

材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

做法:先将面条和菠菜切 (长度约 2~3 厘米),将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸,鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮 5 分钟至面条变烂即可。


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