作者：一块烘焙
用料
高筋面粉 200克
酵母 3克
细砂糖 40克
奶粉 10克
水 80克
黄油 15克
鸡蛋 一个
盐 2克
奶油奶酪（奶酪部分） 100克
牛奶（奶酪部分） 20克
糖粉（奶酪部分） 40克
奶粉（蘸粉） 30克
糖粉（蘸粉） 8克
做法步骤
1、1.准备好全部材料
2、2.将面包材料（除了黄油和盐）混合均匀
3、3.将混合好的面团放在硅胶垫上，揉至能勉强扩展阶段时，加入黄油和盐
4、4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了
5、5.将面团揉圆放入盆子中，并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度，发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。
6、6.将发酵好的面团，拿出来排气
7、7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内，配方可以分成两个6寸膜的大小
8、8.进行二次发酵，时间为60分钟左右，面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。
9、9.将糖粉加入奶油奶酪中
10、10.坐热水搅拌成膏状
11、11.分次加入牛奶，搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右
12、12.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内
13、13.将面包脱模后，切开四份。在每份的中间切两道，并抹入奶油奶酪
14、13.将面包脱模后，切开四份。在每份的中间切两道，并抹入奶油奶酪14.在面包两边抹上奶油奶酪后，印上糖奶粉即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
