婴儿辅食山药食谱推荐山药粥
食材：山药100克，小米100克，适量水。
做法：把山药洗干净切成薄片放入锅里，然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水，用大火煮开后，调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。
牛奶山药泥
食材：山药一小节，牛奶半杯。
做法：先将山药洗干净去皮后切片，放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水，把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状，再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸锅蒸10分钟即可。
山药苹果泥
准备食材：山药100g、苹果50g。
1、新鲜山药(淮山)去皮切小块，苹果去皮切小块。
2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。
3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。
营养小贴士：
山药健脾益气、增强消化功能,促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物,苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。
红枣山药泥
准备食材：铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。
1、山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。
2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶，打成泥。
3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。
营养小贴士：
如果宝宝在7-8个月，可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦， 但一次别给孩子吃太多，一周最多两次即可。
胡萝卜山药泥
准备食材：胡萝卜，山药
1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。
2、蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥。
3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。
营养小贴士：
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。所以说胡萝卜山药泥是对宝宝健康非常有益处的一种蔬菜泥。
山药麦糊
食材：山药110克，麦片3匙，适量的水。
做法：将山药洗干净去皮后切成小丁，放入锅中蒸软蒸熟。然后加入适量的水把麦片泡开，将熟软的山药加入到泡开的麦片中，再一起放入搅拌机中，打成半泥糊状搅拌均匀即可。
给婴儿添加山药的注意事项
1.发芽的山药以及横切面如锈铁的山药不要给宝宝食用，以免引起食物中毒。新鲜的山药不会发芽而且横切面的肉质应该是雪白色的。
2.不要给宝宝吃没有煮熟的山药，因为生的山药里含有一定的毒素，宝宝食用之后可能会引起身体不适。
3.给宝宝添加山药做辅食时最好蒸煮，不要煎炸。因为宝宝的肠胃功能还不够健全，煎炸的食物不仅会影响宝宝的食欲，还会容易导致上火、消化不良等症状。
4.不要给对山药过敏的宝宝食用。如果宝宝对山药过敏，食用山药就会容易出现皮肤红肿、腹泻、消化不良、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
5.大便干燥的宝宝不宜食用。因为山药有收涩的作用，大便干燥的宝宝食用山药容易导致宝宝上火。
6.添加山药的量要适宜，不宜过多。山药属于高淀粉食物，容易造成饱腹的感觉，过量食用会引起宝宝肚子胀气不舒服且易上火。
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