入夏又是吃丝瓜的季节。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。夏季吃丝瓜是很应季的饮食习惯。今天跟大家分享快手简单的一款丝瓜肉片面
用料
丝瓜2-3根，五花肉150g，葱姜末适量，生抽20g，蚝油10g，盐适量，植物油适量。面条400g
做法
丝瓜去皮切片，五花肉去皮切片，葱姜切花切末。
炒锅倒入植物油，六成热放入肉片，葱姜末爆香。
肉片发白后加丝瓜片，炒至塌秧
加生抽、蚝油炒匀
加没过菜的热水，大火烧开，盖盖中火焖一分钟，根据口味适量加盐，我家一般就不再加盐了。关火。
另起锅煮面，面出锅过水，浇上丝瓜浇头。
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