3月20日，又至春分！
在中国的传统节气里，
春分，是个非常重要的节气，
当日太阳直射赤道之上，南北半球昼夜平分；
春分之后，北半球逐渐昼长夜短，
春暖花开、万物生长，万物进入春生阶段。
春分，是又一个平衡调和的开始，
是阳气上扬、能量生发的时节。
应季而食
“玄鸟至，雷乃发声，始电”
不同的季节，气候特点的差异，
造就的食物亦不同。
春雷唤醒土壤中的生命，大地万物萌发。
中华五千年历史，
淬炼出“应季而食”的饮食文化，
我们没有理由不顺应四时变化。
不时不食，
从舌尖，感受四季的流转，
用味蕾，细品时节的美好。
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