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营养午餐的搭配

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-13 15:01:27
导读

营养午餐的搭配饭前要先喝一杯水,(如果想减肥的话,可以先吃一些水果)一碗饭,饭的搭配:黑米,糯米,红豆,花生,麦粒,这样会有营养多吃蔬菜,如:(一些绿色食物,拌黄瓜,菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜),苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。适当吃一些肉类和豆制品,这样一顿丰富而又健康的午餐做好了!注意

营养午餐的搭配

饭前要先喝一杯水,(如果想减肥的话,可以先吃一些水果)

一碗饭,饭的搭配:黑米,糯米,红豆,花生,麦粒,这样会有营养

多吃蔬菜,如:(一些绿色食物,拌黄瓜,菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜),苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。

适当吃一些肉类和豆制品,这样一顿丰富而又健康的午餐做好了!

注意哦:饭后不能吃水果

祝你有个健康的身体!!!

O(∩_∩)O~呵呵

小学六年级营养配餐方案,急~

蛋白质是人体最需要的营养物质之一,人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成,人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此,摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要,也是成年人的需要。

均衡膳食首先要满足人体对热量的需要,三大产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%。

均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理,身体才能健康。要进行营养配餐,首先要了解各种食物的营养成分及其含量,然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要,选择搭配食物,进行合理烹调。其次,每天三餐总食量的分配,按3:4:3的比例较为合理,即早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。

中国营养配餐网

第一套

早餐

●无糖牛奶750ml(3袋)

●切片面包5片

●卤鸡蛋3个

●拌豇豆(约150g)

●樱桃西红柿10个左右

●酱菜一小碟

午餐

●米饭(250~300g)

●白萝卜清炖羊肉(羊肉250~300g,白萝卜750g)

●锅塌豆腐(豆腐约250g,鸡蛋一个)

●蒜苗炒水发木耳(水发木耳约100g)

晚餐

●龙须面(100g)

●玉米面发糕(250g)

●香菇肉末盖浇南豆腐(豆腐约250g)

●干炸小黄花鱼(250g)

●醋烹绿豆芽(500g)

第二套

早餐

●速食牛奶燕麦片粥(100g)

●花卷三个(150g)

●鸡肉泥肠(100g)

●香菜拌豆腐丝(约100g)

●黄瓜一根洗净切三段

●酱菜一小碟

午餐

●米饭(250~300g)

●洋葱炒鸡蛋(鸡蛋两个)

●红烧草鱼(500g)

●香菇油菜(200g)

●魔芋丝汤

晚餐

●红豆米饭

●山菌三鲜沙锅(牛肝菌、鱿鱼150g,海米25g)

●梅干菜蒸小排

●清炒油麦菜(300g)

第三套

早餐

●牛奶(250ml)

●小米粥(小米50g)

●豆沙包(200g)

●卤花生米

●拌萝卜丝

●酱菜一小碟

午餐

●米饭(米250g)

●香菜鱼丸汤(鱼丸200g)

●魔芋烧肉(魔芋150g,瘦猪肉200g)

●木耳芹菜(300g)

●尖椒土豆丝

晚餐

●绿豆粥

●青菜素包子(青菜、豆腐丝、鸡蛋、虾皮、粉丝,面粉200g)

●酒糟卤腌制鸡翅中6根

●卤五香黄豆

●蒜泥拌豇豆(150g)

营养提示

1.三套食谱基本上能满足夏季三口之家的饮食习惯、口味和热量要求。

2.上述食谱可使每人每天平均摄入能量1984千卡,蛋白质106克,脂肪62克,碳水化合物244克,膳食纤维约52克。

3.夏季应适当减少脂肪摄入,蛋白质的适量增加十分必要。烹调方法应多采用蒸、拌、爆炒的方法,减少脂肪量。

4.食用含膳食纤维丰富的食物(燕麦片、魔芋、绿叶蔬菜等)可减少脂肪的吸收。

5.木耳、香菇是低能量食物,又含有保护心血管的成分,经常食用有益健康。


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