一、海底捞小油条用的是哪个牌子？
海底捞小油条使用的是中粮福建高力面粉。这是因为中粮福建高力面粉在配方比例和质量上更适合制作小油条，制作出的小油条更加酥脆、口感更加好。
中粮福建高力面粉是国内知名的高筋面粉品牌，在面筋含量、蛋白质含量等方面都有较高标准，适合用于烘焙、面点制作等领域。而小油条需要面筋含量高、蛋白质含量低的面粉，在实验比对中发现中粮福建高力面粉制作出来的小油条口感更佳，因此被选为海底捞小油条专用面粉。
延伸内容：在制作小油条时，除了选用适合的面粉外，还有其他一些关键的步骤。制作小油条需要源自传统技艺，并颇具技巧性，任何细节的疏忽都会导致小油条口感不佳。具体制作步骤如下：
1. 准备好中粮福建高力面粉、酵母、盐、水等材料，按照比例进行配比。
2. 将面粉、酵母、盐混合后加入适量的水，揉成光滑的面团。
3. 将面团醒发后，再揉搓成长条状。
4. 将长条状的面团切成小块，然后放入锅中炸至金黄酥脆。
5. 把炸好的小油条沥干油份，即可食用。
注意，制作小油条的关键在于掌握好面团的醒发时间、小油条的大小和炸制时间，这些需要经过反复试验才能做到熟练掌握。
二、海底捞是海底现捞吗？
不是，海底捞只是一家火锅店的名字，不是海底现捞的意思。海底捞品牌于1994年创始于四川简阳，自1999年起逐步开拓西安、郑州、北京等市场。2015年开拓台湾地区市场，目前已开业门店14家。2017年进入香港地区市场，已开业门店5家。火锅店生意不错
三、海底捞里面的饮料是自助的吗？
是的 海底捞有好多饮料 奶茶汽水
四、海底捞里面有厕所吗？
这个要看海底捞包间的设计，还要看海底捞的场地够不够大？啊？有的海底捞只是在一些百货商城租了个小铺面。这样子的海底捞包间是没有洗手间的，因为商场内的洗手间都是统一安排的。
五、海底捞火锅底料是海底捞的吗？
海底捞火锅底料不是出自海底捞，而且味道和店里还是有点区别的，包括海底捞底料供应商蜀海出的底料也是，还是跟海底捞店里的味道有所不同！没有一个跟店里是一个味道的，人餐厅也不傻，火锅吃的啥？就是底料呢，超市买的跟店里一个味谁还去店里吃？
六、海底捞里面能放礼炮吗？
可以。
资料扩展:
海底捞求婚是不收费的，你只有在海底捞吃饭的时候才是需要收费的，如果你在海底捞想要求婚的话，其实是免费的。
如果你想要在海底捞求婚，你可以悄悄地跟店员教他们会给你准备礼炮和气球，然后为你庆祝你的求婚，你也可以跟海底捞的店员说你要庆祝生日，他们也会给你唱歌和绑气球庆祝的。
七、海底捞里面有自助烧烤吗？
目前海底捞针对的菜品一般都是炒菜和火锅。还没有开发出自助烧烤这一菜品。我相信不久的将来一定会有的。因为爱丽丝也是根据消费者的喜好来调配自己的菜品的。如果你现在想吃可以去韩式自助烧烤店，那里面会有的。因为每一个菜店子都会有自己的特色菜品！
八、曲阜银座里面有海底捞吗？
根据我所掌握的信息，曲阜银座里面暂时还没有海底捞。曲阜银座是山东曲阜市的一家大型购物中心，拥有丰富的美食、购物和娱乐设施，是当地居民及游客喜爱的消费场所。虽然暂未设有海底捞分店，但购物中心内还有众多知名品牌餐饮、火锅、烧烤、素食等多种美食可供选择。如果您喜欢海底捞的餐品，不妨到周边城市的海底捞店或者别的品牌的火锅店一试。
九、一起嗨海底捞是海底捞吗？
"一起嗨海底捞"是海底捞品牌旗下的一个子品牌，在名称上与海底捞有关联，但实际上它是海底捞主打的火锅品牌。
一起嗨海底捞专注于提供高品质的海鲜火锅，以新鲜食材和多样化的口味选择为特点。
海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。
截止2022年6月30日，海底捞在全球开设1435家直营餐厅，其中1310家门店位于中国大陆，22家门店位于中国香港、中国澳门、中国台湾，103家位于11个其他国家。
海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品
十、蜀九捞是海底捞吗？
两者是不一样的，蜀九捞是一个名称，而海底捞是比较知名的
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