“成品汤鲜味美，入味十足，营养丰富，老幼皆宜！”
主料
挂面200克西红柿2个青菜150克鸡蛋4个辅料
葱20克调料
鲜酱油2大勺盐1小勺1.鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。
2.西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。
3.炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。
4.再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。
5.放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。
6.加入适量的开水。
7.沸腾后放入挂面，煮至八成熟。
8.放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。
9.成品图，汤鲜味美，入味十足！
10.营养丰富，老幼皆宜！
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