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花雕冰醉龙虾做法(花雕冰醉小龙虾的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-11 15:02:03
导读

北京的夏日夜宵不仅是烤串、花生与毛豆,还有各种意想不到的选择。比如,在晚上10点半之后,去郇厨·吉堂试试江南味道。在这家小馆,不仅能吃到原来老吉堂上海私房菜的浓油赤酱,还能品尝到餐厅升级后的江浙本帮私房菜,今年夏天还新推出了午夜档菜单。清凉餐桌:郇厨·吉堂消暑特色:江浙宵夜档推荐菜:花雕冰镇小龙虾、酱油河虾花蛤地址:霄云路28号网信大厦B座1层底商酸辣小海鲜。河鲜海鲜是消夏主力。小龙虾当然是人气之

北京的夏日夜宵不仅是烤串、花生与毛豆,还有各种意想不到的选择。比如,在晚上10点半之后,去郇厨·吉堂试试江南味道。在这家小馆,不仅能吃到原来老吉堂上海私房菜的浓油赤酱,还能品尝到餐厅升级后的江浙本帮私房菜,今年夏天还新推出了午夜档菜单。

清凉餐桌:郇厨·吉堂

消暑特色:江浙宵夜档

推荐菜:花雕冰镇小龙虾、酱油河虾花蛤

地址:霄云路28号网信大厦B座1层底商

酸辣小海鲜。

河鲜海鲜是消夏主力。

小龙虾当然是人气之选,除了熟悉的蒜香和麻辣味道,这里的花雕冰镇小龙虾不可错过。花雕陈酿酒香醇厚,但丝毫不掩盖小龙虾的鲜甜,肉质弹性十足,冰冰爽爽,十分过瘾。

老上海醉鸡。

菜单分为冷菜和热菜,江浙家常菜十分考究。花蛤、河虾、小黄鱼、蛏子、八爪鱼是最大亮点。冷菜除了必点的盐水毛豆、本帮酱牛腱,还有捞汁素什锦(秋葵、白玉菇等)和捞汁海鲜(花蛤、蛏子、八爪鱼等),清凉爽口,配上啤酒、凉风与月色,与好友相聚,尽享快乐。下酒小菜推荐韭菜炒螺蛳肉、干煎小黄鱼等,最后来一份主食——鸡汤柚子面,让夏夜的胃更加舒服。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮

校对 赵琳

图片 采访对象供图


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