一、fissler高压锅菜谱？
红烧肉食材：猪肉500g、姜一块、老抽一匙、盐一小匙、肉蔻一个、小茴香一把、桂皮一片、冰糖2-3颗、葱半根、蚝油两匙、生抽两匙、鸡精一小匙、陈皮一把、香叶两片、八角两个。
做法：
1.将猪肉洗净，切四方小块，凉水下锅放料酒适量，煮至肉八成熟，沥水捞出放入电压力锅内胆里备用。
2.倒入老抽一匙，生抽两匙，蚝油两匙，肉蔻一个，八角两个，陈皮一把，桂皮一片，小茴香一把，冰糖三颗(根据个人口味定)盐一勺、鸡精一勺、葱切段、姜切片，电压力锅盖上盖，选择肉功能，计时20分钟即可。
二、电饼铛烙饼菜谱？
香煎猪排
【材料】：猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。
【做法】：1、将猪排切成大片。
2、将切成大片的猪排剞十字花刀。
3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4、放入黑胡椒粉拌匀。
5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。
7、把猪排两面煎至微黄即可。
三、电蒸锅菜谱及做法？
用料
中筋面粉 250克
南瓜泥 180克
糖 5克
酵母粉 3克
玉米油 10克
红枣碎 35克
小苏打 3.5克
清水（融化小苏打） 2克
做法步骤
1、先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水
2、南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅
3、选择速蒸模式，设定时间20分钟
4、南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便
5、盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状
6、倒入食用油，下手揉面
7、面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大
8、发酵好的面团中了充满细小的气孔
9、加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟。
10、加入红枣碎揉匀
11、砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份
12、每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅
13、选择速蒸模式，时间设定十五分钟焖两分钟，即可出锅。
四、电蒸烤箱菜谱做法大全，电蒸烤箱菜谱怎么做好吃？
用料 玉米 半个 腊肠 两根 胡萝卜 半根 干香菇 六七朵 油 适量 生抽 三四滴 大米 两三杯（量杯） 盐 适量 懒人电饭煲仔饭的做法
五、电高压锅参数？
分不同厂家不同电压力锅压力各不相同，范围在35kpa-80kpa(千扒)左右，最高压力会达到85-90kpa。 希望可以帮助到你。
新国标的明火压力锅额定工作压力是80kpa，40kpa相当于正常的半压，一般电压力锅的实测工作压力在40-65kpa范围内的居多
一般电压力锅4升的是800w的。 5升的才是900w，6升的是1000w。 电压力锅煮一斤排骨一般要0.2度电(15分钟左右的保压时间基本不耗电
六、电炸锅菜谱大全及做法？
用料
五花肉 300克，料酒 2勺，生抽 1勺，老抽 半勺，盐 适量，五香粉 1小勺，肉桂粉 1小勺，嫩肉粉 1小勺，洋葱粉或大蒜粉 1小勺，孜然（粉） 2小勺，蜂蜜 半勺，黑/白胡椒粉 1小勺，辣椒粉 若干
做法步骤
步骤 1.五花肉去皮后切成大拇指大小的薄片，再大一点也无妨，但不要切厚了。
步骤 2.留出一半的孜然，将其它的全部调味料，和肉搅拌均匀后腌制一两小时。这个大勺小勺的计量单位需要大厨们自己把握，指的是需要调料按照这样的比例，其实就是料酒生抽多放点，其它调味料少许。
步骤 3.肉片腌制好以后，空气炸锅200度预热，里面的烤架子一起预热。
步骤 4.将肉片平铺到烤架上，肉不要太多，刚好平铺不厚的一层即可
步骤 5.炸锅选择烧烤的模式，温度设置180度，时间设置8分钟。如果用烤箱建议温度高20度，时间可能要长三四分钟。一定要用烤架，下面要托盘接油。
步骤 6.中间大概四五分钟的时候，暂停炸锅，打开将肉翻个面，淋上剩余的孜然，我用的孜然粉，锅打开后很香很香，飘出来的味仿佛自己就是新疆烤肉串的
步骤 7.然后继续烤完8分钟，如果觉得不够烤到10分钟也行，有人喜欢焦一点的口感，比如我～烤香扑鼻，看起来有点焦，吃到嘴里肉还有点嫩，可以直接吃，也可以用西生菜叶包起来吃！
七、电高压锅蒸东西？
1、将米洗好并定好水后在上面放个三角架，将你想蒸的食物用盆子装着，再将电压力锅的锅盖盖好，饭熟所蒸的食物也就熟了。
2、电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
八、电高压锅的使用？
高压锅使用时，不是直接装食物进去就可以开火了，需要检查后，严格按照一定的比例放水进去才能启用，以下是具体操作介绍：
打开锅盖
两只手分别拉住高压锅上下把手，错开锅身打开锅盖。
装入食材
将食材或是水装进锅，锅内食物和水的体积不能超过锅体体积的三分之二，必须预留一定的空间，切忌使...
盖好锅盖
食材装入后，锅盖对着锅身上面的缺口盖好，并将两只把手转动到一样的位置。
1. 使用电压力锅的第一步是打开锅盖。由于使用的是外螺纹盖，所以首先要用手握紧盖柄，将盖顺时针旋转到限位面，然后再提起。
2. 然后将电压力锅的内锅取出，将食物和水放入锅中，每个人都要记住，食物和水不能少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5。如果是那种容易膨胀的食物，一定不能超过内锅高度的3/5。如果是刚蒸好的米饭，那么米饭和水的比例是1：1.2，也就是我们用手指一插就放进去了，水满了第二次关机就可以了。
3. 然后将内锅放入外锅中。每个人都要把内锅底部的加热板弄干后再放进去。不要把任何杂物从外锅的内部到加热板的表面。将内锅放入外锅中。然后轻轻地左右转动内锅，保证内锅的加热板接触良好。
4. 然后放下限压放气阀，将限压放气阀转到“密封”位置，并检查浮球阀是否落下。加热前，浮球阀下降。
5. 然后插上电源，接通电源，等到升压灯亮了，再根据食物的种类进行选择。其，电压力锅有一些功能选项，比如蒸米饭、煮汤等，可以直接根据功能选择上去。
6. 电压力锅在食物煮熟后会自动放气。当指示灯显示变色保温状态时，不要立即拨限压放气阀放气。只有在自然冷却后才能放气，直到浮球阀落下，否则黏稠液体会从排气管喷出。此外，还可以用湿毛巾敷盖，加速压降。
九、电高压锅不响？
质量好的电压力锅在工作时声音很小。
十、电高压锅哪种好？
目前美的、苏泊尔、奔腾卖的比较好。其中美的电压力锅质量不错，特别是美的新推出的入味IH电压力锅，它采用IH加热技术，功率达到1300W，火力很非常大，烹饪更快，起压时间最低可以达到15分钟，相比普通的电压力锅增速要达到50%。加热也更均匀。还有精确控压技术，控压可以达到1Kpa，控温精确到0.25℃，精度整整提升5倍，这在整个电压力锅行业都是绝无仅有的。电压力锅最核心的软实力就在于压力和温度控制了，因为不同食材对于压力和温度的要求都不同。精度越精准，煮出来的东西越好吃，越能保证食物的口感和色泽。
而且配置了行业首创的4mm超厚精钢釜内胆，受热均匀，食物营养释放更充分。
我买了一个，很喜欢，每次做饭都香飘满屋，食物都很入味，也没有出现过糊锅的现象。
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